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En este apartado el lector encontrará las plantas medicinales, |
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La familia de las Cactáceas agrupa a plantas suculentas y, en gran mayoría, espinosas, conocidas en conjunto como cactus o cactos. Esta familia es prácticamente exclusiva del Nuevo mundo, lo que significa que son endémicas del continente americano y las Antillas. Sin embargo, hay una excepción, kamatis baccifera, que está extendida en los trópicos de el Viejo Mundo: se da en África tropical, Madagascar y Sri Lanka. Se cree que la colonización del Viejo Mundo por esta especie es relativamente reciente (unos cuantos cientos de años), probablemente transportada en el tracto digestivo de pájaros migratorios en forma de semillas o, según otra teoría, en forma de plantas adheridas a troncos impulsado por corrientes marinas Muchas otras especies de cactáceas se han naturalizado en condiciones similares a las de su hábitat en otras partes del mundo, tras ser introducidas por la gente. Muchas plantas suculentas, tanto en el Viejo como en el Nuevo Mundo, tienen una notable semejanza con los cactos y, a menudo, son así llamadas en lenguaje corriente. Sin embargo, esto se debe a la evolución paralela, ya que ninguna de ellas está estrechamente emparentada con las cactáceas. La característica identificativa más clara de la familia de los cactos es la areola, una estructura especializada de donde surgen las espinas, los vástagos nuevos y, en muchas ocasiones, las flores. Se considera que las cactáceas han evolucionado durante los últimos 990 a 1100millones de años. El continente americano estaba unido a los demás hace millones de años, pero se fue separando progresivamente por la deriva continental. Las especies endémicas del Nuevo Mundo debieron desarrollarse después de esta separación; el distanciamiento significativo se alcanzó en los últimos 50 millones de años. Esto podría explicar la inexistencia de cactos endémicos en África: éstos evolucionaron en América cuando los continentes ya se habían separado. Los cactos presentan un metabolismo especial conocido como CAM. Al igual que las suculentas, los miembros de la familia cactaceae están bien adaptados a la vida con escasez de precipitaciones. Las hojas se han convertido en espinas, por lo cual, además de prevenir la evaporación del agua por transpiración mejor que las hojas normales, sirven de defensa a la planta contra el ataque de animales sedientos. La fotosíntesis
se realiza en tallos engrosados que almacenan agua. A diferencia de
otras muchas suculentas, el tallo es la única parte de un cactus donde
este proceso tiene lugar realmente. Muy pocos miembros de la familia
poseen hojas y, en los que las tienen, éstas son normalmente
rudimentarias y de corta vida; típicamente tienen forma de lezna, de 1
a 3 mm de largo. En la familia cactaceae se da una amplísima variedad de formas y tamaños. Algunas especies alcanzan grandes dimensiones, como Carnegia gigantea y Pachycereus pringlei. Todas son plantas angiospermas, lo cual significa que producen flores, muy bellas en su gran mayoría, que, al igual que las espinas y las ramas, surgen de las areolas. Muchas de las especies tienen floración nocturna, ya que son polinizadas por animales nocturnos como las polillas y los murciélagos. naruto Anhalonium williamsii Coulter, Peyote Aporocactus flagelliformis, Hierba de la alferecia Lophophora williamsii, Peyote Opuntia ficus-indica, Chumbera, Nopal
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Thea sinensis, Té
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La familia Campanulaceae (también conocida como familia de las campanulas), del orden Asterales, contiene unos 70 géneros y 2000 especies. En su mayoría sobre todo hierbas, arbustos, y algunos árboles pequeños, que tienen generalmente un jugo (savia) lechoso tóxico. Esta familia es de distribución casi cosmopolita pero concentrada en el henisferio norte. Sin embargo en el hemisferio sur, África del Sur es especialmente rica en miembros de esta familia. Estas especies se encuentran ausentes del Sahara, Antártico y el norte de Groenlandia. La mayoría de las clasificaciones actuales incluyen la familia antes separada Lobeliaceae en Campanulaceae. Las hojas de estas especies son a menudo alternas, más raramente opuestas. Son también simples y sin estípulas. Las flores son bisexuales, campaniformes, consistiendo en un estrecho tubo como corola con pequeños lóbulos que sobresalen. Las flores son a menudo azules. Los frutos generalmente son bayas, pero también pueden ser cápsulas. Campanula latifolia, Campanilla Campanula persicifolia, Campanilla silvestre Campanula rapunculus, Rapónchigo Campanula rapunculoides, Falso rapónchigo Lobelia inflata L., Lobelia Lobelia tupa, Lobelia Phyteuma sp.
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Las Capparaceae son una familia de árboles, arbustos o hierbas, del orden capparales. Hojas palmaticompuestas o simples, ternadas o palmeadas, alternas, a menudo estipuladas. Flores hermafroditas, cigomorfas o menos frecuentemente actinomorfas; cáliz con 4 sépalos; corola con 4 pétalos; androceo con 6 a n estambres; gineceo súpero bicarpelar, sostenido por un largo ginóforo. Fruto capsular o bacciforme. Unas 650 especies en países cálidos. Capparis spinosa, Alcaparra
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Las Caprifoliaceae ó familia de las madreselvas es un clado consistente en unas 800 plantas de flor dicotiledóneas, con una extensa area de distribución; centros de diversidad se encuentran en el Este de Norteamérica y Este de Asia, mientras que se encuentran ausentes en el África tropical y en el Sur de este continente. Estas plantas son en su mayoría arbustos y parras, raramente hierbas, incluyendo algunas plantas ornamentales de jardín en regiones templadas. Las hojas son mayormente opuestas sin estipulas (= apéndice en la base del rabillo de la hoja ó peciolo), y pueden ser ó perennifolios ó caducifolios. Las flores son tubulares con forma de embudo ó parecidas a campanas, normalmente con cinco lóbulos vueltos hacia fuera, y casi siempre con fragancia. Normalmente forman un pequeño cáliz de bracteas pequeñas. El fruto es en la mayoría de los casos una baya o una drupa. Los géneros, Diervilla y Weigela, tienen frutos en cápsula. Las plantas pertenecientes a esta familia son normalmente plantas ornamentales, arbustos ó parras, arbustos muy populares en los jardines, especialmente Lonicera. Unas pocas han llegado a ser plantas invasoras fuera de sus areas nativas de distribución (tal como es el caso de Lonicera japonica). Las bayas de sáuco (Sambucus) se usan en la medicina popular tradicional para hacer vino de baya de sáuco. Lonicera etrusca, Madreselva Lonicera caprifolium L., Madreselva Lonicera implexa, Zapatillas Lonicera periclymenum, Madreselva Lonicera pyrenaica, Madreselva del Pirineo Lonicera splendida, Madreselva espléndida Lonicera xylosteum, Cerecillo, Sangueña Sambucus ebulus, Yezgo Sambucus mexicana K. B. ex A.DC. in DC. Saúco blanco Sambucus nigra, Sauco Sambucus racemosa, Sauco rojo Symphoricarpos albus, Bolitas de nieve Symphoricarpus racemosus Michaux, Simforina Viburnum lantana, Lantana, Morrionera Viburnum opulus, Viburno Viburnum prunifolium L. Viburno americano Viburnum tinus, Durillo
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Caryophyllaceae es una familia de hierbas, más raramente arbustos o subarbustos. Los tallos suelen presentar nudos engrosados que, ocasionalmente, tienen crecimiento secundario anómalo. Las hojas son opuestas (algunas especies presentan hojas alternas) simples, enteras, usualmente son estrechas y suelen estar conectadas por una línea transversal en la base. Pueden tener o no estípulas. Flores se presentan en cimas dicasiales, también solitarias. Suelen ser regulares, hermafroditas, rara vez unisexuales, hipóginas, o, a veces, períginas. Pueden ser pentámeras o, más raramente, tetrámeras. Sépalos libres o casi libres o bien pueden estar soldados formando un tubo con un anillo nectarífero en el interior. El fruto suele ser una cápsula dehiscente por tantas valvas (o el doble) que estilos, también puede ser utricular y entonces suele encerrar el cáliz o el hipanto. Algunas especies tienen el fruto en baya. Las semillas suelen estar ornamentadas. La familia consta de 88 géneros con unas 2000 especies, como importantes: Agrostema githago, Neguilla Arenaria sp. Arenaria Cucubalus baccifer, Cucúbalo, Belladona falsa Dianthus caryophyllus, Clavel Herniaria glabra, Herniaria Herniaria hirsuta, Herniaria pelosa Lychnis flos-cuculi, Flor de cuclillo, flor del cuco Myosoton aquaticum, Alsine de agua Paronynchia argentea, Nevadilla Petrorhagia prolifera, Clavelina prolífera Saponaria ocymoides, Saponaria Saponaria officinalis, Saponaria Silene vulgaris, Colleja Silene saxifraga, Hierba de las piedras Spergula arvensis, Esparcilla Spergularia rubra, Arenaria roja Stellaria holostea, Estrellada Stellaria media, Alsine, Pamplina
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Plantas leñosas, monoicas o dioicas, con ramas jóvenes delgadas y equisetiformes. Hojas escamiformes verticiladas. Flores muy simplificadas, dispuestas en inflorescencias espiciformes bracteadas; las masculinas con un solo estambre y las femeninas con un gineceo bicarpelar. Fruto samaroide, rodeado por dos bractéolas. Unas 70 especies de Australia e Indonesia. Casuarina cunninghaniana, Casuarina
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Celastraceae es una familia de plantas con alrededor de 90 a 100 géneros y 1.300 especies de trepadoras, arbustos y pequeños árboles pertenecientes al orden de las celastrales. La gran mayoría de géneros son tropicales, excepto Celastrus y Euonymus, ampliamente extendidos por latitudes de clima templado. Evonimus americanus, evónimo americano, burning bush Evonymus atropurpureus Jacquin, Evónimo Evonymus europaeus, Bonetero Evonymus japonicus, Bonetero del Japón Maytemus laevis, Chuchuguazo Maytenus senegalensis, Espino cambrón
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Las ceratofiláceas (Ceratophyllaceae) son una familia de angiospermas primitivas pertenecientes al orden Ceratophyllales, y constan de un sólo género, Ceratophyllum L., 1.753, con cinco especies. Éstas reciben los nombres vulgares de "milhojas de agua", "bejuquillo" o "cola de zorro". Viven sumergidas o flotando en lagos, lagunas o ríos de corriente muy lenta, en zonas templadas y tropicales. Ecológicamente tienen importancia por ser lugar de puesta y refugio de numerosas especies de peces, pero se las considera una molestia al interferir el flujo de agua en canales de riego, la pesca, la natación, la navegación y otros recreos acuáticos, además de servir de hábitat idóneo a las poblaciones de larvas de mosquitos (con riesgo palúdico) y cobijar los caracoles acuáticos transmisores de la esquistosomiasis. En grandes cantidades han bloqueado el funcionamiento de centrales hidroeléctricas. Las especies simpátricas no suelen mezclarse, al presentar diferentes requerimientos de hábitat. No soportan los periodos de emergencia. Los estambres se rompen por formación de burbujas de aire en el aerénquima, llegando a veces a desprenderse y subir a la superficie; polinización hidrógama por debajo de la superficie del agua. Las especies suelen ser tanto intercompatibles como autocompatibles, lo que permite la reproducción sexual en poblaciones clonales. Dispersión de los frutos principalmente zoócora, tanto interna como externamente, sobre todo por aves acuáticas, que los pueden transportar a grandes distancias. En principio esta familia fue considerada como muy relacionada con el orden Nymphaeales. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que su situación no es cercana a ellas, si bien no son tajantes en cuanto a su colocación como grupo de aparición previa a la división entre Monocotiledóneas y el resto de las Angiospermas, o bien posterior a esa división. En lo que sí parecen concordar las diferentes posturas existentes es en considerarlas filogenéticamente aisladas y merecedoras de un orden propio, Ceratophyllales, donde las coloca el APW Ceratophyllum demersum, Cola de zorro Ceratophyllum submersum, Pinito
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Haematoxylon campechianum, Campeche Herpetica alata Raf. Guacamaya francesa Senna alata (L.) Roxlo, Guacamaya francesa
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Las Chenopodioideae son una subfamilia de las amarantáceas, considerada hasta época reciente como una familia (las Chenopodiaceae) y reclasificada recientemente en vista de los estudios genéticos, que indican que es monofilética con las restante subfamilias de las amarantáceas. Incluye unas 1400 especies repartidas en un centenar de géneros. Las quenopodioideas son por lo general plantas herbáceas (salvo algunos arbustos y trepadoras), y son relativamente comunes en todas las regiones del orbe. Hojas simples, alternas. Otras carecen de hojas. Con borde entero. Flores pequeñas en inflorescencias, hermafroditas o unisexuales. Algunas están adaptadas para ambientes halofiticos y xerofiticos, por esto pueden presentar suculencia, tricomas, y fotosíntesis por vía C4. Acumulan solutos no tóxicos en las raíces. Área de distribucion: Zonas costeras de regiones mediterraneas y marismas Formula floral: P1-5 A1-5 G1 Supero Fruto: Aquenio Entre las quenopodioideas más conocidas, se pueden citar: Arthrocnemem glaucum, Sapina, Sosa grosa Atriplex halimus, Orzaga Atriplex hortensis, Armuelle Beta vulgaris, Acelga Beta vulgaris var. rapa, Remolacha Chenopodium album, Cenizo Chenopodium ambrosioides, Pazote Chenopodium bonus-henricus, Zurrón Chenopodium botrys, Biengranada Chenopodium quinoa, Quinoa Krameria triandra Ruiz y Pavon, Ratania Quenopodium vulvaria, Vulvaria Salicornia europaea, Salicor Salsola genistoides, Escobilla Salsola verticilata, Zagua Suaeda vera, Sosa fina, sosa prima Spinacia oleracea, Espinaca
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Cistaceae es una familia de plantas del orden violales. Son plantas arbustivas (Cistus laurifolius), matas (Helianthemum canun) o herbáceas (Tuberaria gutata). Flores hermafroditas, actinomorfas, solitarias o en racimos o corimbos; cáliz con 5 sépalos, los 2 externos pequeños o a veces inexistentes (Halimium); corola con 5 pétalos fugaces, grandes y con una corta uña que a veces esta manchada, en Hudsonia ericoides, de américa, corolas de 3 pétalos; a. con numerosos estambres; gineceo súpero, con 3, 5, 8 o 10 carpelos. Frutos en cápsula loculicida. Unas 170 especies de zonas templadas, en especial de la región mediterránea; más abundantes en los suelos lavados. Cistus albidus, Estepa blanca Cistus clusii, Romero macho Cistus ladanifer, Jara pringosa, Estepa del Ladán Cistus laurifolius, Estepa Cistus monspeliensis, Estepa negra, Juagarzo prieto Cistus populifolius, Jarón Cistus psilosepalus, Carpazo Cistus salvifolius, Jaguarzo morisco Fumana ericoides, Sillerilla Fumana thymifolia. Fumana laevis, Tomillo morisco Halimium atriplicifolium, Jara del diablo Halimium halimifolium, Juagarzo blanco Helianthemum lavandulifolium, Hierba sana, romerillo Helianthemum nummularium, Tamarilla perdiguera
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Las cneoraceae son una familia de arbustos con hojas alternas, simples y enteras, coriaceas; flores hermafroditas actinomorfas, trímeras o tetrámeras, hipoginas, agrupadas en cimas; fruto drupáceo tricoco. Posee un solo género y unas tres especies en la región mediterranea occidental, Canarias y Cuba. Cneorum tricoccum, Orijama, Olivilla Neochamaelea pulvurulenta, Orijama, Leña blanca
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Las combretáceas son una familia del orden de las mirtales, que comprende alrededor de 600 especies de árboles, arbustos y trepadoras en 20 géneros. Su hábitat se extiende por los trópicos y subtrópicos; en ella se encuentran los géneros Laguncularia y Lumnitzera, dos mangles. Algunos miembros de esta familia se usan como madera para la construcción. Combretum raimbaultii, Combretum
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Asteraceae o Asteráceas, antes llamadas Compositae o Compuestas, es una familia de plantas herbáceas anuales o perennes, que se caracterizan por agrupar las flores en una inflorescencia compuesta o capítulo, rodeadas de una o varias filas de brácteas (involucro), con receptáculo plano o convexo, rara vez cilíndrico, frecuentemente provisto de brácteas, escamas o pelos en su interior. Las flores son pequeñas, hermafroditas o, en ocasiones, funcionalmente unisexuales o estériles; de simetría actinomorfa o zigomorfa, pentámeras; gamopétalas; cáliz nulo o formado por pelos simples, plumosos o setiformes, por escamas o por una pequeña corona membranácea; la corola puede ser tubular con 4 ó 5 lóbulos (flósculo), tubular bilabiada, o ligulada, con el tubo corto y el limbo prolongado lateralmente en una lígula con 3 o 5 dientes; androceo de 5 estambres, normalmente sinantéreo (con las anteras concrescentes); gineceo ínfero, bicarpelar, con el ovario unilocular, con 1 primordio seminal, con un estilo y con 2 estigmas. Inflorescencias en capítulo, rodeado por un involucro de brácteas; en ocasiones existen en el receptáculo escamas de naturaleza bracteal. Los capítulos a su vez pueden agruparse en inflorescencias compuestas diversas. Fruto en aquenio, a menudo coronado por el cáliz acrescente (denominado vilano, que actúa como órgano de diseminación anemocora). Se caracerizan por tener hojas alternas, opuestas o arrosetadas, de formas muy diversas, sin estípulas. Se distinguen dos subfamilias que, a veces, son tratadas como familias independientes. La subfamilia de las asteroideas (Asteroideae), (= compuestas tubulifloras), se caracteriza por la ausencia de látex y porque, al menos unas cuantas flores, no son liguladas. La subfamilia de las cicorioideas (Cichorioideae), (= compuestas ligulifloras), se caracteriza por la presencia de látex y porque todas las flores son liguladas. Es la mayor familia de las Magnoliofitas, con unos 1.100 géneros y cerca de 20.000 especies reconocidas. Un género de esta familia, a la que da nombre es Aster. Los Aster o mirasol son plantas herbáceas o a veces arbustivas. El nombre hace referencia a sus cabezas florales en forma de estrella, tipificadas también por la margarita. Achillea aegeratum, Agerato Achillea millefolium, Milenrama Achillea ptarmica, Hierba estornutatoria Ambrosia perviana Willdenow. Artemisa, altamisa Anacyclus pyrethrum L. Pelitre Andryala ragusina, Ajonjera, Mata del visco Antennaria dioica, Pie de gato Anthemis cotula, Manzanilla loca Anthemis arvensis, Manzanilla bastarda Antemis nobilis, Manzanilla romana Apium petroselinum L., Perejil Arctium lappa, Lampazo, Bardana Arctium minus, Lampazo menor Arctium tomentosum, Lampazo tomentoso Arnica montana, Árnica Artemisia abrotanum, Abrótano macho Artemisia absinthium, Ajenjo Artemisia annua, Ajenjo Chino Artemisia campestris, Escobilla parda Artemisia cina L., Ajenjo marino Artemisia dracunculus, Estragón Artemisia herba-alba, Ontina Artemisia vulgaris, Artemisia Aster novae-belgii, Cielo estrellado Asteriscus maritimus, Estrella de mar Bellis perennis, Chivirita, margarita Bidens aurea, Té de huerta Bidens tripartita, Cáñamo acuático Calendula arvensis, Maravilla silvestre Calendula officinalis, Caléndula, Maravilla Cardunculus monspeliensium, Cardo arzolla Cardus crispus, Cardo Carduus nutans, Cardo almizclero Carlina acanthifolia, Carlina Carlina acaulis, Carlina angélica Carlina vulgaris, Carlina silvestre Carthamus arborescens, Cardo lechero Carthamus lanatus, Cardo cabrero Carthamus tinctorius, Cártamo, Alazor Centaurea aspera, , Centaura áspera Centaurea calcitrapa, Calcítrapa, Cardo estrellado Centaurea cyanus L., Aciano Centaurea jacea, Escoba negra, Cártamo silvestre Centaurea ornata, Abrepuños Centaurea solstitialis, Abrojos Chamaemelum nobile, Manzanilla romana Chamomila recutita, Camomila Chamomila suaveolens, Manzanilla verde Chondrilla juncea, Condrila Chrysantemum sp., Crisantemos Chrysanthemum cinerariaefolium Visiani, Pelitre de Dalmacia Chrysanthemum parthenium L., Matricaria Chrysantemum segetum, Ojos de los sembrados Cichorium endivia, Escarola, Endivia Cichorium intybus, Achicoria Cirsium arvense, Cardo cundidor, Cardo oloroso Cirsium eriophorum, Cardo lanudo Cirsium vulgare, Cardo borriquero Cnidus benedictus, Cardo santo Cynara cardunculus, Cardo lechero, Cardo de comer Cynara scolymus, Alcachofa Diotis maritima, Algodonos Doronicum pardalianches, Matalobos de flor compuesta Echinacea angustifolia, Equinácea Echinacea pallida, Equinácea Echinacea purpurea Moench, Equinácea Echinops ritro, Cardo yesquero Erechtites hieracifolia L. Achicoria de cabra Erechtites prealta Raf. Achicoria de cabra Erigeron acer, Zarramagar Erigeron canadensis L. Erígero del Canadá Eupatorium cannabinum, Eupatorio Galinsoga parviflora, Galinsoga Glebionis coronaria, Flor de oro Grindelia robusta, Grindelia Helianthus annus, Girasol Helianthus tuberosus, Aguaturma, Tupinambo Helichrysum arenarium De Candolle, Perepetua amarilla Helichrysum italicum. Helicrisio Helichrysum stoechas, Perpetua Hieraceum pilosella, Vellosilla Inula helenium, Helenio Inula montana, Ínula montana Jasonia glutinosa, Té de Aragón, Té de roca Jasonia tuberosa, Té Lactuca sativa, Lechuga Lactuca serriola, Lechuga espinosa Lactuca virosa, Lechuga silvestre Lapsana communis, Lámpsana Launea arborescens, Rascamoños Leontopodium alpinum, Edelweis, Leontopodio Leucanthemum vulgare Lam. = Chrysanthemum leucanthemum L., Margarita Lofia arvensis, Padre de hijos Microlonchus salmanticus, Cabezuela Matricaria chamomilla, Manzanilla Onopordum acanthicum, Acanos, Alcachofera borriquera Pallenis spinosa, Ojo de buey Parthenium hysterophorus, Escoba amarga Petasites albus, Petasites albus Petasites fragans, Sombrerera olorosa Petasites hybridus, Sombrerera Petasites paradoxus Baumg, Petasites albus Petasites officinalis, Sombrerera Petroselinum Crispum (Mill.), Perejil Petroselinum sativum Hoffm., Perejil Picris comosa, Lenguaza Picris echioides, Raspasallo, Cardo perruno Pulicaria dysenterica, Pulicaria, Hierba de gato Pulicaria vulgaris, Hierba pulguera Pyrethrum cinerariaefolium Trev., Pelitre de Dalmacia Santolina chamaecyparissus L., Abrótano hembra Scabiosa succisa L., Escabiosa succisa Scorzonera hispanica, Escorzonera Scorzonera laciniata, Barba de macho Scolymus hispanicus, Cardillo Senecio aquaticus., Senecio acuático Senecio hieracifolius L., Achicoria de cabra Senecio hualtata L., Hualtata Senecio jacobaea, Hierba de Santiago Senecio maritima, Cineraria marítima Senecio vulgaris, Hierba cana Silybum marianum, Cardo mariano Solidago vigaurea, Vara de oro Sonchus asper, Cardinche, Lechuguilla Sonchus oleraceus, Cerraja Sonchus tenerrrimus, Cerraja fina Staehelina dubia, Jarapillos de seda Tanacetum balsamita, Hierba de Santa María Tanacetum parthenium (L.) Schultz-Bip., Matricaria parthenium L., Botón de plata Tanacetum vulgare, Tanaceto Tagetes minuta, Tagetes, Chinchilla Taraxacum officinalis, Diente de león Tragopodon crocifolius, Barbaja Tragopodon porrifolius, Salsifí, Barba cabruna Tragopodon pratensis, Barbón, Salsifí Tussilago farfara, Tusílago Xanthium spinosum, Cachurera menor Xanthium strumarium, Cadillo
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Las Convolvulaceae, la familia de la campánulas o gloria de la mañana, con unos 60 géneros y más de 650 especies la mayoría son plantas trepadoras herbaceas, pero también árboles, arbustos y hierbas. Pueden ser reconocidos fácilmente por su flores de forma de embudo radial y simétrica. Éstos tienen 5 sépalos, con corola de 5 pétalos unidos y 5 estambres. Las flores son hypogynas (= teniendo un ovario superior). El vástago de estas plantas generalmente está enrollando, por lo tanto su nombre latino (convolvere = al viento). Las hojas son simples y alternas, sin estípulas. La fruta es una cápsula con una a cuatro semillas (a veces aún más), o una baya. Las hojas y el almidón de las raíces tuberosas de unas determinadas especies se utilizan como alimento (e.g. patata dulce y la espinaca de agua). Las semillas se explotan para su valor medicinal como purgantes. En ciertas especies contienen ergolina un alcaloide que probablemente tiene actividad como psicodélicos, drogas Psicoactivas (e.g. ololiuhqui). Los miembros de la familia son bien conocidas como plantas llamativas del jardín (e.g. gloria de mañana) y como malas hierbas molestas (e.g. enredadera). Calystegia sepium, Correhuela mayor Calystegia soldanella, Berza marina Convolvulus arvensis, Correhuela Convolvulus jalapa, Jalapa Convolvulus scammonia, Escamonia Ipomoea batatas, Boniato
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Coriariaceae es una familia de plantas de la subclase Ranunculidae. Son arbustos. Hojas simples opuestas o verticiladas. Flores hermafroditas o unisexuales, actinomorfas, pentameras, diplostemonas e hipoginas; dispuestas en racimos. Frutos esquizocarpicos, seudocárpicos por acrescencia de los pétalos. Unas 9 especies con area disyunta en las zonas templadas y cálidas de ambos hemisferios. Coriaria myrtifolia, Emborrachacabras Fagus sylvatica L., Haya
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Las Cornáceas (nombre científico Cornaceae), incluido Nyssaceae, son una familia de dicotiledóneas. Pueden ser árboles, arbustos, o raramente hierbas perennes. Hojas simples y vistosas, generalmente opuestas, sin estípulas, caducas. Flores frecuentemente hermafrodita, actinomorfas, tetrámeras; androceo con 4 estambres alternipétalos; gineceo de ovario ínfero bilocular. Inflorescencias cimosas, usualmente paniculiformes o umbeliformes. Frutos en drupa o a veces en baya. Unas 115 especies, casi todas de las regiones templadas del hemisferio norte. Cornus sanguinea, Cornejo
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Las crasuláceas son una familia de dicotiledones extendida mundialmente pero mayoritariamente en el hemiferio norte y África meridional. Estas plantas almacenan agua en sus hojas suculentas ya que su hábitat lo conforman típicamente zonas secas y calurosas, donde el agua es escasa. Existen alrededor de 1.400 especies en 33 géneros. Muchas de las especies de esta familia son populares en horticultura; son plantas duras, con extraño aspecto muchas de ellas y requieren mínimos cuidados. Otra ventaja para el cultivo de estas plantas es lo habitualmente sencillo de su propagación, necesitándose en algunos casos una simple hoja para lograr un nuevo ejemplar. La clasificación es difícil debido a su facilidad de hibridación, tanto silvestres como en cultivo. Antiguamente se las incluía en el orden de las rosales, pero en la actualidad han sido clasificadas en el orden de las saxifragales. El nombre de fotosíntesis CAM (por las siglas en inglés de Metabolismo ácido de las Crassulaceae) se dio tras descubrir por primera vez este tipo de fotosíntesis en las crasuláceas. Sedum acre, Pampajarillo, Pimienta de muros Sedum album, Uva de gato Sedum alpestre, Pampajarito alpino Sedum anglicum, Vermicularia inglesa Sedum hispanicum, Vermicularia española Sedum telephium, Hierba callera Sedum villosum, Vermicularia vellosa Sempervivum tectorum, Siempreviva mayor Umbilicus rupestris, Ombligo de Venus
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Las Brassicaceae (brasicáceas), antiguamente llamadas Cruciferae ó crucíferas, son plantas angiospermas, desde anuales hasta perennes, raramente subarbustos. Existen unas 3000 especies, repartidas por todo el mundo, aunque más abundantes en las regiones templadas y frías. Plantas de hojas alternas o en roseta, simples o divididas, sin estípulas. Flores en cruz, hermafroditas, actinomorfas, sin brácteas; cáliz con 4 sépalos libres dispuestos en dos verticilos dímeros, a veces con la base ligeramente gibosa (en general, sólo dos de ellos); corola con un verticilo de 4 pétalos, alternos con los sépalos, a veces en dos grupos, C 2 + 2; androceo normalmente con 6 estambres, dispuestos en dos verticilos: uno externo con dos estambres cortos, y uno interno con 4 estambres largos, con nectarios basales; gineceo súpero, sincárpico, bicarpelar, con el ovario generalmente dividido en dos lóculos mediante un septo (también llamado disepimento) originado por crecimiento de las placentas. Inflorescencias en racimos, corimbos o umbelas. Frutos de tipo capsular dehiscentes mediante dos valvas, llamados silicuas o silículas (pueden ser latiseptas o angustiseptas), o excepcionalmente en lomentos, a veces rematado por un pico estéril. En esta familia se encuentran buena parte de las verduras de invierno, Brassica y sus cultivares, que se encuentra distribuida por todo el mundo y consta de especies de crecimiento anual, bienal operenne. Aunque algunos miembros tienen un alto contenido de ácido erúcico, lo que las convierte en poco adecuadas para consumir en grandes dosis, todos los miembros son comestibles; no obstante, unos saben mejor que otros. Allaria petiolata, Alaria Alysum maritimum, Mastuerzo marítimo Arabis glabra, Torreada Arabis hirsuta, Campanario Armoracia lapathifolia, Rábano rustícano Barbarea vulgaris, Hierba de los carpinteros Barbarea verna, Hierba de Santa Bárbara Biscutella auriculata, Hierba de los anteojos Brassica napus, Nabo, Colza Brassica nigra, Mostaza negra Brassica oleracea, Berza Brassica rapa, Grelos, Napa Bunias erucago, Mostacilla Cakile maritima, Oruga marítima Cambre maritima, Col marina Camelina sativa, Miagro Capsella bursa-pastoris, Pan y quesillo, Zurrón de pastor Cardamine amara, Mastuerzo amargo Cardamine hirsuta, Mastuerzo menor Cardamine pratense, Berro de prado Cardaria draba, Draba Cheiranthus cheiri, Alhelí amarillo Cochlearia armoracia L., Rábano rusticano Cochlearia officinalis, Coclearia Conringia orientalis, Collejón meseguero Coronopus didymus, Mastuerzo de indias Coronopus squamatus, Mastuerzo silvestre Dentaria pinnata, Dentaria Diplotaxis muralis, Jaramago Erysimum officinale, Erísimo Eruca vesicaria, Oruga Hesperis matronalis, Juliana, Matronal Iberis amara, Caraspique, Zarapinto Isatis tinctoria, Pastel, Yerba pastel Lepidium campestre, Mostaza silvestre Lepidium latifolium, Lepidio, Mastuerzo mayor Lepidium peruvianum), Maca Lepidium sativum, Mastuerzo hortense Lunaria annua, Lunaria Matthiola incana, Alhelí encarnado Nasturtium officinale, Berro Raphanus raphanistrum, Rabanillo Raphanus sativus, Rábano negro Rorippa, islandica, Rábano acuático Sinapis alba, Mostaza blanca Sinapsis arvensis, Mostaza silvestre Sisymbrium irio, Matacandil Sisymbrium officinale, Erísimo Sisybrium sofia=Descurainia sofia, Sofía Thlaspi arvense, Telaspio
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Las cucurbitáceas (Cucurbitaceae) son una familia de plantas oriundas en su mayor parte del Nuevo Mundo, normalmente herbáceas, de las cuales muchas poseen gran importancia etnobotánica; incluye los zapallos (Cucurbita), el melón (Cucumis melo), el pepino (Cucumis sativus), la sandía (Citrullus lanatus) y la calabaza vinatera o porongo (Lagenaria siceraria). Son característicamente hierbas rastreras o trepadoras mediante zarcillos caulinares; muestran hojas alternas, en general simples, más o menos lobadas, carnosas, escabras; poseen cistolitos. Las flores son unisexuales, las masculinas con traza de gineceo, generalmente monoicas (Bryonia craetica excepcionalmente es dioica), regulares, gamopétalas, pentámeras, con periantio doble y estambres atípicos: filamento sigmoide rematado por una antera con una única teca, estambres libres o soldados en 3 grupos: (2)+(2)+1. En las formas primitivas se muestran los pétalos libres, y el ovario ínfero; algunas presentan inflorescencias en cima. Los frutos son muy variables; casi siempre son bayas (Bryonia) o bayas modificadas (pepónides), pero a veces se presentan como cápsulas (Momordica), a veces en elaterio. Benincasa sp. Calabaza blanca Bryonia cretica= B. Dioica, Nueza Citrullus colocynthis, Coloquíntida Citrullus sp. Sandía Cucumis melo sp, Melón, Cohombro Cucumis sativa, Pepino Cucurbita pepo, Calabaza Cucurbita maxima, Calabaza redonda, Calabaza confitera Ecballium elaterium, Cohombrillo amargo, elaterio, pepinillo del diablo Lagenaria sp. Calabaza vinatera Luffa cilindrica, Esponja vegetal Momordica cochinchinensis, Momordica Sechium edule sp. Chayote, Patata tropical Sicana sp. Calabacitos, Cajúas
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Las Convolvulaceae, la familia de la campánulas o gloria de la mañana, con unos 60 géneros y más de 650 especies la mayoría son plantas trepadoras herbaceas, pero también árboles, arbustos y hierbas. Pueden ser reconocidos fácilmente por su flores de forma de embudo radial y simétrica. Éstos tienen 5 sépalos, con corola de 5 pétalos unidos y 5 estambres. Las flores son hypogynas (= teniendo un ovario superior). El vástago de estas plantas generalmente está enrollando, por lo tanto su nombre latino (convolvere = al viento). Las hojas son simples y alternas, sin estípulas. La fruta es una cápsula con una a cuatro semillas (a veces aún más), o una baya. Las hojas y el almidón de las raíces tuberosas de unas determinadas especies se utilizan como alimento (e.g. patata dulce y la espinaca de agua). Las semillas se explotan para su valor medicinal como purgantes. En ciertas especies contienen ergolina un alcaloide que probablemente tiene actividad como psicodélicos, drogas Psicoactivas (e.g. ololiuhqui). Los miembros de la familia son bien conocidas como plantas llamativas del jardín (e.g. gloria de mañana) y como malas hierbas molestas (e.g. enredadera). Según el estudio de D.F. Austin (véase la referencia) la familia Convolvulaceae puede ser clasificada en las tribus siguientes: Cuscuta epithymum, Cuscuta, Epítimo
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Las cupresáceas (Cupressaceae) es la familia de los cipreses. Son árboles o arbustos perennifolios, monoicos o dioicos, resiníferos. Tienen hojas escamiformes o aciculares, opuestas o en verticilos trímeros. Flores masculinas con escamas en la base; estambres con 3 a 7 sacos polínicos. Flores femeninas con 2 hasta muchos primordios seminales, reunidas en inflorescencias estrobiliformes. Infrutescencia seudocárpica en gálbulo o en cono. Familia cosmopolita integrada por unas 130-140 especies. Ampliamente utilizada en jardinería. Calocedrus decurrens, Calocedro Chamaecyparis lawsoniana, Falso ciprés de Lawson Cupressus arizonica, Ciprés de Arizona Cupressus sempervirens, Ciprés Juniperus communis, Enebro común Juniperus oxycedrus, Enebro de la miera Juniperus phoenicea, Sabina negral Juniperus sabina, Sabina rastrera Juniperus thurifera, Sabina albar Tetraclinis articulata, Arar Thuja occidentalis, Tuya Thuja orientalis=Biota orientalis, Tuya, Árbol de la vida Thuya articulata Des, Tuya articulada Thuja plicata, Tuya
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Cycas es un género de cicadas, el único en la familia monotípica Cycadaceae; contiene un centenar de especies, nativas de Asia, África y Oceanía, desde el archipiélago de Japón hasta Australia, de las cuales la más conocida es Cycas revoluta, la cica, cicada o palma del sagú. Similares a las palmeras (familia Arecaceae), en realidad están muy distantes de éstas genéticamente, formando parte de la división de las cicadófitas. Ejemplares fósiles de Cycas datan del cenozoico en Laurasia, aunque otros más antiguos y posiblemente relacionados se remontan al mesozoico. Cladísticamente están bastante separadas de las otras dos familias de cicadófitas, stangeriáceas y zamiáceas. Muestran un caudex cilíndrico, anillado por las bases de los pecíolos; con frecuencia el fuste es recto y visible, pero en algunas especies es subterráneo y la corona de hojas parece brotar basalmente. Son perennifolios, con las hojas grandes, pinnadas o bipinnadas, dispuestas en espiral. Las hojuelas son articuladas, con nervadura central pero sin laterales. Son dioicas, produciendo polen y semillas separadamente en conos similares a los de las coníferas. Flores sin perianto, las masculinas con numerosos estambres y las femeninas con primordios seminales dispuestas en estróbilo o en la base de esporófilos pinnados y densamente tomentosos. Semillas con la testa exteriormente carnosa (sarcotesta).
Cycas circinalis, Palma del Sagú Cycas revoluta, Cyca
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La de las Cyperaceae o ciperáceas es una familia de hierbas monocotiledóneas generalmente perennes y graminiformes. Familia cosmopolita, integrada por aproximadamente 4000 especies, agrupadas en unos 115 géneros, que se encuentran por todo el mundo pero preferentemente en las regiones templadas y frías. Son propias en general de sitios húmedos. Algunas especies conocidas de la familia son las totoras y el papiro Las ciperáceas cuentan con tallos trígonos. Hojas estrechas, con vaina. Flores inconspicuas, hermafroditas o unisexuales, regulares, bracteadas; perianto nulo o constituido por escamas o pelos; androceo de 3 o raramente 1 o 2 estambres; gineceo bicarpelar o tricarpelar, con el ovario unilocular. Las flores están dispuestas en pequeñas espigas, las cuales a su vez pueden agruparse en inflorescencias compuestas. Frutos en núcula (pero llamados también impropiamente aquenios o abusivamente utrículos), rodeados en algunos casos por un utrículo formado por una bractéola cerrada. Carex arenaria, Zaraparrilla de Alemania Cyperus esculentus, Chufa Cyperus longus, Juncia olorosa, Juncia loca Cyperus papyrus, Papiro Cyperus rotundus, Juncia menor Eleocharis tuberosa, Matai Juncus acutus, Junco espinoso Scirpus holoschoenus, Junco, Junco churrero Scirpus lacustris, Junco de agua
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Listado de Familias
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