Nombres
Botánico: (Lepidium meyenii walp.)
Castellano: maca
Muchas son las personas que han oído hablar de las virtudes reconstituyentes de la Maca,
una especie de bulbo que parece un rabanito arrugado y amarillento y
que ha sido muy publicitado desde hace ya varios años como vigorizante
sexual para la gente de tercera edad, y ahora se vende no solo bajo su
aspecto original, sino también en polvo, en píldoras, en jarabes y en
galletas. Muy pocos saben que los Incas lo utilizaban en las ceremonias
de iniciación sexual de los jóvenes, para exaltar la virilidad de ellos
y la feminidad de ellas en esos momentos en que se podía desfallecer de
miedo o de vergüenza.
Descripción
Es una
raiz del Ande Peruano. Poderoso reconstituyente natural, para problemas
de anemia, agotamiento fisico y metal. Calsifica huesos, eleva el nivel
de hemoglobina.
La
maca es una raiz con contenido proteico superior a otras raices y
tuberculos, inclusive su contenido de hierro y calcio es mucho mas alto
que de otras plantas, por esta razon es usado como nutrimento y
medicina, gracias a esto se le considera un alimento vegetal de gran
valor energetico. Por otro lado las propiedades que esta contiene, son
inumerables, se le utiliza durante la convalescencia, desnutricion,
perdida de energia, debilitamiento de la estrucutra osea.
Las
semillas de maca representan siglos de selección y mejoramiento de los
campesinos indígenas, mientras que los científicos y los gobiernos solo
en tiempo recientes han comenzado a probar, cultivar y conservar las
semillas de esta planta. Debido a la creciente demanda de maca tanto en
Perú como para exportación, el área cultivada con esta planta se
expandió drásticamente. En 1994 se cultivaban en Perú menos de 50
hectáreas. En 1999, ya se había incrementado 24 veces el área
cultivada, es decir, 1,200 hectáreas. Actualmente se están cultivando
unas 2,000 hectáreas de maca.
Maca (Lepidium peruvianum). Fuente: Ethnohealth
· recompone el equilibrio mental y físico es afrodisíaco y combate la falta de ganas restituye el cuerpo de sí mismo y rejuvenece reduce el estrés · aumenta la fertilidad en ambos sexos es un aditivo alimenticio para lograr mejor capacidad deportiva aumenta la inmunidad propia del cuerpo alivia los dolores pre-menstruales y regula el ciclo de la menstruación alivia las molestias de la menopausia sin los riesgos de hormonas apoya el proceso de desarrollo de los adolescentes no tiene efectos laterales dañinos
Componentes
Humedad desde 5.00% hasta 19.62%
Proteinas desde 10.10% hasta 18.25%
Grasas desde 0.20% hasta 2.20%
Carbohidratos desde 51.81% hasta 76.05%
Ceniza desde 3.46% hasta 6.43%
Fibra desde 3.85% hasta 8.50%
Vitaminas (mg/100g)
Carotero desde 0.07
Tiamina (B1) desde 0.15 hasta 1.17
Riboflavina (B2) desde 0.31 hasta 0.76
Acido Ascorbico C desde 0.80 hasta 3.52
Niacina desde 37.27 hasta 43.03
Ademas Vit. B6, D3 y P
Macrominerales (mg/100g)
Calcio desde 150.00 hasta 650.35
Fosforo desde 183.00 hasta 329.00
Magnesio desde 70.00 hasta 114.63
Potasio desde 1000.00 hasta 2050.00
Sodio desde 18.70 hasta 40.00
Microminerales
Cobre de 6 a 8 ppm y 5.9 mg/100g
Zing de 30 a 32 ppm y de 2.80 a 6.12 mg/100g
Manganeso de 20 a 22 ppm y 0.80 mg/100g
Hierro de 62 a 86 ppm y de 9.93 a 24.37 mg/100g
Selenio de 0.27 a 0.30 mg/100g
Boro de 12 a 26 ppm
Ademas trazas de Silicio y Aluminio, asi como vestigios de Bismuto Kcal: desde 176 hasta 384
Noticias de Maca
Química
Suiza, la distribuidora peruana del gigante farmacéutico AstraZeneca,
invirtió más de un millón de dólares en investigación y desarrollo de
maca trabajando en estrecha colaboración con el Centro Internacional de
la Papa (CIP) desde 1994[11]. En 1999, Química Suiza ya exportaba
tabletas de maca al Japón con un valor aproximado de $150,000 dólares,
promoviéndolas como “Viagra natural”. Los funcionarios de la compañía
afirman que la maca no sólo mejora la fertilidad masculina y femenina,
sino que también incrementa la energía y libera el estrés[12].
Previamente,
el cultivo de la maca se limitaba a dos departamentos del Perú, Junin y
Cerro de Pasco. Ahora la producción se extiende a seis departamentos
peruanos así como algunas partes de Bolivia y el noroeste de Argentina.
Desafortunadamente, la creciente demanda de maca ocasionó una
sobreproducción y la consiguiente caída de los precios[13]. Como
resultado, los agricultores de pequeña escala no se han beneficiado del
auge de la maca. Además, algunos países europeos restringieron
recientemente sus importaciones de maca porque algunos productos no
pasaron el filtro de sus canales regulatorios.
Nadie
sabe con seguridad cuáles variedades de maca se están cultivando para
exportación. Según Michel Hermann del Centro Internacional de la Papa
en Perú, “tradicionalmente ha habido mucho intercambio de semillas de
maca y aparece en diferentes lugares. En cualquier parcela se observa
gran parte de la diversidad del cultivo (principalmente en el color de
la raíz). Los comerciantes y exportadores suelen compran maca de
fuentes confiables (o de cualquier otro lugar) pero entiendo que no
buscan variedades particulares de maca.”[14]
Carlos
Quirós de la Universidad de California en Davis concuerda: “No pienso
que existan “nombres” de las variedades de maca, aunque hay
investigadores en Perú tratando de desarrollar líneas uniformes.
Supongo que el productor (o productores) compran la semilla a los
campesinos o a pequeños distribuidores en Junin y plantan lo que
encuentran. Estoy bastante seguro de que el material de Bolivia
proviene de la misma fuente, de modo que es muy probable que los
materiales que se cultivan en Bolivia y Perú sean los mismos.”
RECONSTITUYENTE ENERGETICO
La
Maca se ha comprobado que es un alimento de alto valor nutricional y
biológico, ya que su variada composición química tiene presencia de
proteínas, grasas, glúcidos, calcio, celulosa, almidones, fósforo,
yodo, hierro, complejo de vitaminas B y vitamina C. Aunque hay personas
que pueden no sentir algún cambio al consumirla es innegable el efecto
positivo en el organismo.
Es fácil encontrar anuncios
relacionados con la Maca como el Ying Seng peruano, porque al
consumirla las personas se sienten ágiles y no sienten sueño durante el
día –parecido a los efectos del Ying Seng. Mas las propiedades y la
composición química de la Maca la hace más poderosa y los estudiosos de
este tubérculo aseguran que es mucho mejor. . Los deportistas y las
personas físicamente activas, son propensas a sentir los efectos
positivos y beneficiosos de la Maca más rápidamente, pues ésta remplaza
el alto gasto de energía que tienen y hace que se sientan menos
cansados.
La Maca cuenta con la más alta concentración de
calcio que cualquier otra planta de su género. Por ello es un potente
tónico reconstituyente para personas anémicas y convalecientes de
enfermedades que requieran la formación de glóbulos rojos; buena
también para la menopausia y climaterio.
La Maca también contiene
Zinc lo cual favorece a la oxigenación de los tejidos. También
contribuye al desarrollo normal del cabello, por tanto su deficiencia
puede producir la tendencia a la alopecia o calvicie o trastornos en el
aspecto y vitalidad del cuero cabelludo.
A la pregunta de por
que cree que puede ayudar en la cura del SIDA la Dra. Chacón dice que
se ha demostrado que el alto contenido de hierro fortalece a pacientes
con cáncer, que sus alcaloides actúan sobre el Sistema Nervioso Central
produciendo energía en las personas que la consumen, y esto es notable
en el tratamiento de ancianos. Por lo tanto es muy probable que
asociada a otros componentes la ciencia pueda utilizarla para el
tratamiento a los pacientes con SIDA.
Se ha descubierto que la
Maca contiene mas proteínas que cualquier otro tubérculo. También es
abundante su contenido de fósforo, hierro, yodo y calcio. El yodo, como
es sabido, constituye un gran reconstituyente de las glándulas
endocrinas, especialmente de las tiroides. El calcio y el fósforo
ayudan al crecimiento del cuerpo humano y la formación ósea; también
posee abundantes carbohidratos que el ser humano utiliza para el
mantenimiento y la reposición de energía
Sistema Inmunologico
Nutricional
y Medicinal: En el aspecto medicinal se ha comprobado también que la
Maca ejerce una acción estimulante para la sangre, fortalece los
glóbulos rojos, encargados de oxigenar los tejidos del organismo
animal, así como de los leucocitos (glóbulos blancos), importantes para
fortalecer el sistema inmunológico.
La Sangre: Los leucocitos,
los hematíes y las plaquetas se hayan en suspensión en un liquido
amarillento y acuoso, llamado plasma, que forma la masa de la sangre.
El plasma contiene además de sangre, azucares, grasa y vitaminas, junto
con sales de calcio, sodio, magnesio, potasio y fósforo. Un seis o
siete por ciento del plasma esta constituido por proteínas. Entre ellas
se destacan las globulina gamma, asociada con la inmunidad del cuerpo
contra las enfermedades infecciosas, y la fibrina, sin la cual la
sangre no puede coagularse.
La Importancia del Lepidium
Peruvianum Chacón en la Alimentación y Salúd del Ser Humano y Animal
2000 Años Antes y después de Cristo y en el Siglo XXI, Dra. Gloria
Chacón de Popovici, 1997, p/116
En 1994, la Dra. Virginia Garro,
expresó en su diario nacional que estudia las propiedades de la Maca
desde hace más de 20 años, que de los análisis hechos por ella y otros
científicos en otras partes del mundo se determinó que una de las
propiedades de la Maca es la de fortalecer el sistema inmunológico.
A
la pregunta de por que cree que puede ayudar en la cura del SIDA dice:
Se ha demostrado que el alto contenido de fierro fortalece a pacientes
con cáncer, que sus alcaloides actuan sobre el sistema nervioso central
produciendo energia en las personas que la consumen, que esto es
notable en el tratamiento de ancianos. Por tanto es probable que
asociada a otros componentes la ciencia pueda utilizarla para el
tratamiento a los pacientes con SIDA
Sus Propiedades
Proteinas: La Maca presenta un promedio de 11gr % en la raíz seca.
Fibras:
En la raíz de la Maca se han encontrado celulosa y lingina, es decir,
una amplia cantidad de fibras. Tanto interés en las fibras surge de las
investigaciones que dieron como resultado que una gran cantidad de
fibra disminuye el riesgo de cáncer del intestino grueso, estimulando
el funcionamiento intestinal ayudando al organismo a eliminar los
residuos alimenticios que no se aprovechan.
Carbohidratos: Estos son las principales fuentes de energía humana y vegetales más baratos y fácil de ingerir.
Almidón:
El almidón de la Maca contiene calcio, hierro, formando compuestos
químicos propios que van a influenciar en la nutrición y salud del
consumidor.
Maltosa: Es un disacarido con poder reductor que
no se encuentra en grandes cantidades en la naturaleza y como otros
muchos oligosacaridos, se obtienen por hidrólisis parcial de moleculas
más grandes.
Fructosa o Lebulosa: Es un azúcar utilizado por el plasma seminal para la producción de espermatozoides.
Taninos: A los taninos se le utilizan internamente como coadyuvante en el tratamiento de la diarrea.
Combinado
con otros medicamentos tiene utilidad en el tratamiento de procesos
inflamatorios de poca extensión crónica como las ulceras, llagas, etc.
Ácidos
grasos: Existen ácidos grasos empleados como antisépticos y/o
antisépticos locales, funguicidas y conservador de alimentos.
Alcaloides:
La Maca presenta 4 alcaloides, Macaína 1, 2, 3 y 4. Los alcaloides
ejercen acción fisiológica sobre el organismo humano y animal, actúan
en muy pequeñas cantidades, provocando efectos notables. Los alcaloides
tienen caracteres propios, son muy distintos de las proteínas, forman
sales al ser solubles con los ácidos y también se disuelven en
solventes orgánicos. El extracto alcaloideo de la Maca es una sustancia
química inocua en cantidades muy pequeñas, pero que estimulan las
hormonas reguladoras del sistema reproductor que se encuentran en el
cerebro, pero no sólo eso, sino que ayuda a las hormonas de
crecimiento. El extracto alcaloideo de la Maca podría activar las
hormonas que regulan el metabolismo del calcio y del fósforo de la
sangre.
Macronutrientes: La raíz de la Maca presenta vitaminas y
minerales esenciales para la vida, debido a ello sirve como un
coadyuvante alimenticio en enfermos de tuberculosis, HIV, leucemia,
anemia y en personas convalecientes.
Calcio: El calcio en la
Maca es un elemento de vital importancia para el desarrollo de los
seres vivientes. Está concentrado en la planta en mayor cantidad que en
la leche; es indispensable para la formación de los huesos, los
dientes, el esqueleto y en la coagulación sanguínea, en el
funcionamiento del corazón, de los nervios y del sistema sanguíneo.
Fósforo:
El fósforo de la Maca ayuda a las funciones estructurales que afectan
el esqueleto y los tejidos blandos, y a las funciones reguladoras como
la transmisión neuromuscular de los estímulos químicos y eléctricos.
Micronutrientes
y oligoelementos: En esta parte de la planta existen muchos minerales
en una cantidad pequeña, pero que juntos ayudan a la producción de
anticuerpos por las células de linfocitos tipo b, los cuales disminuyen
si hay deficiencia de ellos.
Magnesio: La deficiencia de este
elemento en el organismo es improbable, de cualquier manera, si esta
deficiencia existe puede tener lugar en diarreas, y una vasta
deficiencia del magnesio, puede llevar a la perdida de la
susceptibilidad en el estimulo visual mecánico y acústico.
Potasio:
El potasio participa en la regulación de la presión osmótica y del
equilibrio ácido básico, sólo que su actividad es desempeñada en el
interior de las células.
Hierro: Ayuda en la elaboración de la
hemoglobina para evitar las anemias causadas por la falta de estos. Aún
así, la excesiva cantidad de hierro puede ser nociva pues bloquea la
buena absorción del fósforo en el organismo y puede llevar al
raquitismo.
Silicio: Ayuda especialmente a los tejidos
conectivos, incluidos la aorta, la traquea, los tendones, los huesos y
la piel, pues contienen casi todo el silicio del cuerpo.
Sodio:
Junto con el potasio favorece al descenso de la presión arterial. Se
descubrió que el aumento en la dieta diaria de la relación
sodio-potasio ayuda a las personas hipertensas, sin embargo, el
incremento excesivo de esta relación podría dar lugar a una disminución
de la susceptibilidad a los accidentes básculo-cerebrales que no
dependen de la presión arterial.
Manganeso: Se ha demostrado
que una dieta experimental carente de este elemento, indujo al retiro
del crecimiento en ratones y alteraba la reproducción en ratas. Aún
así, están pendientes resultados en las personas.
Cobre: El
cobre es muy importante pues absorbe el hierro al nivel del tubo
digestivo y es probable que sea participe en la formación favorable de
la hemoglobina. La falta de cobre hace que disminuyan una gran cantidad
de enzimas necesarias para el organismo.
Estaño y Aluminio:
Estos elementos se encuentran generalmente asociados con el calcio y
sílice, formando carbonatos y silicatos que intervienen en la formación
Afrodisiaco
A
medida que los estudios científicos se realizan y los resultados salen
a la luz, en los círculos médicos se hace más y más popular referirse a
la MACA, como el sustituto natural de la ya famosa pastillita de los
Laboratorios Farmaceuticos Pfizer –la Viagra®.
A diferencia de
culquier producto químico, con tendencia a tener contraindicaciones y
por lo tanto no pueden preescribirse indiscriminadamente, además de que
sus efectos son por un corto período de tiempo, la MACA IMPERIAL
–Lepidium Peruvianum Chacón- es un producto completamente natural y sin
ninguna contraindicación conocida a lo largo de más 40 años de
investigaciones científicas y clínicas a cargo y/o bajo la supervisión
directa de su descubridora la Dra. Gloria Chacón de Popovici; los
efectos de tomar MACA con regularidad, por ejemplo, dos cucharaditas
diariamente diluídas en jugo, leche, etc. como un suplemento
alimenticio, son duraderos y permanentes.
La MACA, conocida
también como el Ginseng de los Andes y la Viagra de los Incas, por sus
atributos afrodisíacos, actúa directamente en el flujo sanguineo, lo
que se traduce directamente en una acción vigorizante de la zona
pélvica de hombres y mujeres aumentando la potencia sexual. La acción
permanente de la MACA IMPERIAL hace que el apetito sexual se mantenga
estimulando la líbido y el deseo.
Los pasillos de las Cortes de
Familia en los Estados Unidos están llenas – y cada día el número
crece- de parejas con problemas matrimoniales pensando en el divorcio.
El origen de estos problemas, indican las estadísticas, están
vinculados a las disfunsiones sexuales, principalmente en la llamada
Disfunsión Eréctil en los hombres.
La ayuda de Consejeros
Matrimoniales no ha sido suficientemente, porque cuando se trata de un
problema físico el tratamiento debe ser más que palabras. Así que la
MACA IMPERIAL se ha constituído en un coadyuvante en la preservación de
las parejas y, por ende, de la familia
Reemplazante Hormonal
La MACA rejuvenece el sistema edocrino para hombres y mujeres.
La
importancia de las hormonas para nuestra salúd y bienestar no puede ser
subestimada. Investigadores en el proceso de envejecimiento han
declarado repetidas veces que este es causado, en gran parte, por el
decaimiento de las hormonas mas importantes.
Recíprocamente,
suplementando con lo natural, formas no toxicas de hormonas puenden
retardar o hasta revertir algunos aspectos del proceso de
envejecimiento. De todos modos, el obtener todo lo necesario en las
cantidades correctas puede ser un procedimiento complejo. Muchas
mujeres terminan tomando estrógeno, progestérona, testostérona,
pregnenólona y DHEA, en un intento de reproducir un balance hormonal
jóven. Y el tomar estas sustancias puede indicar a las glándulas
principales del cuerpo, la Hipotálamo y la Pituitaria, a producir menos
hormonas internamente.
¿Pero que pasaría si hubiera una manera de
reestimular el sistema edocrino completo, comenzando por las glándulas
principales y procediendo a afectar otras glándulas endocrinas mayores?
¿Y qué si esas glándulas pudieran ser rejuvenecidas, como la naturaleza
había destinado, para que entonces pudieramos producir cantidades
adecuadas de hormonas una vez más? Según prominentes investigadores,
hay una manera de completar esta aparentemente imposible meta. Al tomar
la MACA, la mayoría de las mujeres pueden librarse de la dependencia de
tomar hormonas.
La MACA –Lepidium Peruvianum Chacón, es una
raíz estilo tubérculo que crece a una gran elevación en las montañas de
los Andes peruanos. Estimada por los Incas y después por los españoles,
la MACA ahora, está emergiendo de la oscuridad y del borde de la
extinción para tomar su lugar entre las hierbas más valiosas conocidas
por el hombre. Contiene grandes cantidades de Calcio y Potasio, tambén
Hierro, Silicio, y muchos minerales. Por esta razón es usada en Perú y
en otras partes del mundo para tratar y prevenir la osteoporosis.
Más
sorprendente, de cualquier modo, es el hecho de que la raíz de la MACA
contiene sustancias naturales que estimulan la Pituitaria y el
Hipotálamo. Estas glándulas, a su vez, activan los ovarios, adrenales,
testículos, tiroides y páncreas para regresarlos a su funcionamiento
saludables, además de producir un número normal de hormonas. Esto ha
sido demostrado con las hormonas sexuales mediante ensayos con hormonas
salivales. En adición, un número de personas tomando medicamentos para
la tiroides se han dado cuenta de que ellos pueden dejar de tomar o
reducir el uso de la hormona tiroidal. La MACA también se describe como
“un poderoso energizante y fertilizante.” Puede ayudar a parejas que
están intentando concebir un niño, pues afecta a la fertilidad en ambos
sexos, incrementando el número de espermatozoides en cuestión de días.
La
MACA es usada y aprobada por médicos prominentes como Gabriel Cousens y
Burton Goldberg. Está siendo recetada por un número de doctores, para
tratar el Sídrome de Fatiga Crónica, cansancio adrenal, y para
restaurar la energía y el vigor de los ancianos. La MACA es descrita
como un afrodisíaco para hombres y mujeres, indudablemente por su
efecto en los niveles de testostérona. Varios prominentes doctores en
medicina, incluyendo el Dr. Burton Goldberg, han afirmado publicamente
que la MACA incrementó grandemente su funcionamiento sexual.
Ningún
producto es efectivo para todas las mujeres, pero en la mayoría de los
casos, la MACA trabaja muy bien. La enfermera praticante Stephanie
Smith del Edo. de Nueva York dice que el 95% de las mujeres durante su
práctica han tenido éxito en el uso de la MACA bajo su guía. La Dra.
Muller dice que ella pondría la cantidad como “al menos 90%.” Las
mujeres que han tenido Histerectomías completas o quienes son
extremadamente delgadas, usualmente pasan más dificulad al usar sólo la
MACA para suplir sus necesidades hormonales, pero en muchos casos esto
aún es posible. Hugo Malaspina, MD, un respetado médico de Lima,
describe el caso de una paciente a quien le habían removido los
ovarios. La mujer estaba tomando el HRT pero aún no se sentía bien.
Cuando la examinaron, tenía un nivel muy bajo de estrógeno a pesar de
la Terapia de Remplazo de Hormonas. Dos meses después de que ella
comenzara a tomar MACA, se le volvió a hacer la prueba y mostró los
niveles adecuados de estrógeno. “La MACA permitió a los adrenales
fabricar suficientes hormonas para evitar los síntomas,” comentó el Dr.
Malaspina.
Cultivada solamente en los Andes de Perú, la MACA
es cosechada a una elevación más alta que cualquier otra comida o
producto medicinal en nuestro planeta. La raíz de la MACA es cosechada,
secada y pulverizada, y después tomada oralmente. Los ingredientes
activos en la MACA no son fito-estrógenos ni tampoco sustancias
parecidas a las hormonas tales como las encontradas en las hiebas
silvestres. Al contrario, son alcaloides naturales. La Dra. Gloria
Chacón, una bióloga del Perú, afirma que los alcaloides en la MACA
actúan “en el eje Hipotálamo-Pitiutario, lo cual explica por qué... los
efectos en los humanos no están limitados a (los) ovarios y testículos,
pero también actúan en los adrenales, dando un sentimiento de más
energía y vitalidad, y en el páncreas y la tiroides también.” La MACA
orgánicamente cosechada es altamente recomendada pues tiene el más alto
porcentaje de ingredientes activos.
La MACA es benefica para
las mujeres desde la perimenopausia, a travez del “cambio”, y más allá.
Es recomendada para las mujeres perimenopáusicas por dos razones. La
primera, usualemte alivia los síntomas de la perimenopausia porque
produce un efecto de balancear las hormonas. Por ejemplo, si el
estrógeno es el dominante, la MACA incrementará los niveles de
progésterona para que las hormonas encuentren un punto de equilibrio.
La segunda, tomar MACA desde la perimenopausia en adelante ayudará el
sistema endocrino a mantenerse saludable y a tono, haciendo probable
que la mujer pase por la menopausia sin contratiempos.
La
mujeres encontrarán en la MACA una alternativa segura y libre de drogas
para cambiar el uso de hormonas. Las mujeres que han estado usando
estrógenos y progésteronas de algún tipo necesitaran hacer una
transición gradual hacia el uso de la MACA. Esto puede pasar en
cualquier momento desde un par de semanas o meses y se hace
gradualmente para que el cuerpo se ajuste naturalmente a producir sus
propias hormonas. Usualmente, las mujeres se darán cuenta, de que ellas
no necesitan más suplemento con otras hormonas como la pregnenólona o
DHEA.
Las mujeres post-menopáusicas quienes no están usando
hormonas también se beneficiarán del uso de la MACA. No sólo
encontrarán ayuda para aumentar sus niveles de hormonas a un estado
post-menopáusico más saludable, sino que también ayudará a prevenir la
osteoporosis. En el Perú, la MACA es recetada por varios doctores
prominentes para tratar la osteoporosis y el curar fracturas en los
huesos. Stephanie Smith, RN, dice que “una paciente que había estado
tomando MACA por más de un año tuvo una serie de estudios de densidad
en el sistema óseo que mostró un aumento en la densidad de la columna.”
La osteoporosis es un problema y potencialmente peligroso. Tomar una
pequeña cantidad de MACA al día es una forma barata y efectiva de
ayudar a la salúd de los huesos.
La MACA también puede ayudar
con el Síndrome de Fatiga Crónica y la fatiga general que viene con la
edad. Está siendo recetada para personas con SFC y en la gran mayoría
de los casos ayuda, porque aumenta los niveles de DHEA y cortizonas.
Muchas personas con SFC tienen fatiga adrenal, y la MACA es muy
efectiva para reconstruir las glándulas adrenales cansadas. Esto tomará
tiempo, si las adrenales están cansadas por un stress duradero; aunque
en algunos casos aumentos notables en la energía pueden ocurrir en un
par de semanas. La MACA es recetada por doctores para incrementar el
vigor en los ancianos.
En adición a balancear las hormonas, la
MACA puede trabajar de una manera gradual y continúa para mejorar la
salúd corporal. La Maca es conocida como un “adaptógeno” lo cual
significa que trabaja en armonía con el cuerpo sin importar la edad o
el sexo.
En una conversación de Elora Gabriel con la Dra. Viana
Muller, compartieron su creencia de que en algún lugar del planeta,
haya una hierba o planta que supla todas las necesidades del cuerpo
humano. La MACA llegando desde los raros aires de las altitudes
peruanas, es es camino de la realeza a la salúd endocrina y el balance
hormonal
Osteoporosis
La
Osteoporosis es una enfermedad que afecta a más del 60% de las mujeres
del mundo en su etapa post menopáusica; sin embargo, para alegría del
ser humano existe el remedio eficaz para su prevención y control. Sí,
de los Andes peruanos nos llega la Maca (nombre científico: Lepidium
Perivianum Chacón), un remedio-milagro de la naturaleza. La Maca crece
en las altiplanicies de los Andes peruanos a más de cuatro mil metros
de altura sobre el nivel del mar y sólo allí; ningún otro lugar del
mundo ofrece las ventajas de clima, suelo y altura propicias para
desarrollarse para esta raíz. La MACA IMPERIAL es el remedio ideal.
La
Osteoporosis consiste en la descalcificacón progresiva de los huesos,
haciendo que con el tiempo éstos se vuelvan porosos y por lo tanto
fácil de romperse. Después de los 35 años de edad, en la mayoría de los
casos, el ser humano pierde el 1.5% de capacidad osea cada año, por eso
la Osteoporosis no es una enfermedad netamente femenina: los hombres
son también afectados por ella. Pero, en el caso específico de las
mujeres, quienes pierden grandes cantidades de calcio durante los
períodos de gestación y lactancia, la tendencia a padecer de
Osteoporosis es sustancialmente mayor.
La Maca, utilizada
desde tiempos inmemoriales por los antiguos Incas como solución a
problemas de dolor en los huesos y los músculos y de cansancio físico
principalmente. Por siglos los curanderos de la zona andina recomiendan
su uso para solucionar problemas de artritis y reumatismo, que ellos
suponen son producidos por el frio.
Se ha provado que la Maca
favorece el proceso de calcificación de los huesos, además, estimula el
aspecto fisiológico de los ovarios cuya consecuencia directa es la
producción de estrógenos en la mujer; por lo tanto, la Maca es un
fitoestrógeno natural, lo que significa que remplaza en gran manera los
estrógenos que paulatinamente pierden las mujeres a partir de la
menopausia.
Con la llegada de la menopausia, por ende la baja
producción de estrógenos, la mujer tiende a perder capacidad de
absorción del calcio de los alimentos y como consecuencia sus huesos
empiezan a perder tamaño y consistencia. El resultado son severas
repercuciones en todo el sistema oseo. Son frecuentes ver a las
ancianas encogidas y/o con jorobas en sus espaldas. Los daños en la
médula espinal son muchas veces irreparables.
Las mujeres post
menopáusicas que no están usando hormonas en su dieta diaria se
beneficiarian de la Maca. Ya que la Maca no solamente ayuda a subir los
niveles hormonales a un estado post menopáusico saludable sino que
ayuda a prevenir la Osteoporosis y ayuda a la sanación rápida de
fracturas de los huesos.
La maca es un producto natural que combate
entre muchas otras enfermedades la Osteoporosis, no tiene contra
indicaciones ni causa efectos secundarios.
La civilización
absorbió la sabiduría antigua, pero afortunadamente la misma
civilización ha sacado a la luz nuevamente La Maca para beneficio de la
humanidad
Infertilidad
El
poder fertilizador de la Maca como dicen los pobladores de la Meseta de
Bombón e, incluso, investigadores especialistas en este cultivo andino,
es innegable; reside en su alto contenido de una sustancia bioquímica
que estimula el cerebro y, los órganos de la reproducción, y hay
quienes juran que ayuda a concebir varones y mellizos. Muchos han
probado que la Maca favorece la fertilidad y ayuda a regularizar el
ciclo menstrual, CASTRO DE LEON (1988), al respecto afirma que todo
parece indicar que la humilde Maca es un excelente revitalizador y
vigorizante, que puede hacer verdaderos milagros en seres afligidos por
problemas de frigidez, esterilidad o todas estas deficiencias juntas.
Como resultado, muchas mujeres que habitualmente consumen esta raiz se
han vuelto bastante fértiles y hasta melliceras. Del mismo modo se dice
que es un gran fecundante, debido a que estimula la fecundación en los
lugares en los cuales los instintos genésicos declinan y se presentan
problemas en los no aclimatados a la región puna. (Produccion de Maca
en la Meseta de Bombón, Ramón Solís Hospinal, Imprenta Rios, Huancayo,
Perú, p/103)
Algunos de los trabajos e investigaciones realizados señalan lo siguientes reportes:
REA
y PULGAR VIDAL (1980), al respecto de la Maca afirman que las reaices
de esta planta tienen propiedades de fertilidad, ya que se dan a los
animales estériles con resultados positivos. De acuerdo a REA, el
contenido protéico hace que la Maca sea superior a los tubérculos y
raices cultivados alrededor de los 2500 mts de altura. (Ibis, p/105;
HELMAN
M. (1985) manifiesta que la gravitació del estado de nutrición sobre la
función reproductora es conocida. Siendo indispenable cubrir los
requerimientos en su estado satisfactorio, para que no afecte su
cpacidad genésica del macho y de la hembray, por ende, su fertilidad.
(Ibis,p/105; Ovitecnia, Tomo I, II; Edit. El Ateneo, Buenos Aires,
Argentina)
LEON (1974) sostiene que además de su valor alimenticio
, la Maca incrementa la reproducción en los animales y en el hombre;
esta supuesta propiedad sobre la cual hay pocas evidencias
experimentales eran ya conocidas por los cronistas españoles. (Ibis,
p/105; Plantas Alimenticias Andinas, Instituto Interamericano de
Ciencias Agricolas Zona Andina, Boletín No. 6 Lima
Su Cultivo
La
maca, que en el periodo pre-inca, tuvo una gran importancia y se
constituyo en una de las primeras raíces que el poblador peruano
consumió, durante la época incaica no solo se convirtió en alimento de
nobles, sino que servían también de ofrenda a los dioses daban maíz,
maca y papas. "A la huaca llamada Apu Quircay, cerro cerca a corpancha
le daban maíz, maca y papas". al llegar los españoles se sorprendieron
cuando al realizar su visita a chinchaycocha (4150 msnm.). Oyeron
hablar sobre las sorprendentes propiedades de una raíz, que los
naturales llamaban maca "Su temperamento es muy caliente y por
mantenerse los naturales con esta raíz, no solo van a menos como en las
demás provincias, sino que se multiplican cada día mas para lo cual
dicen tener virtud esta raíz" (Cobo 1653). "Son muy gustosas y
ardientes y afrodisíacas y que excitan al venus por los que muchos
creen que prestan fecundidad a hombres y mujeres. La maca es la única
brasicaceas domesticada en los andes su centro de origen y
diversificación es la zona central de Perú lugar donde se encuentra la
fuente mayor de variabilidad genética. Está adaptada a condiciones
ecológicas muy frías donde otro cultivando no podría prosperar estas
zonas se caracterizan por tener temperaturas promedio entre 4 y 7° C,
alta irradiación solar, heladas frecuentes, vientos fuertes y suelos
acido (pH<5).
Los
mayores centros de producción se encuentran en los departamentos de
Junín y Pasco específicamente en la meseta de Bombón y las partes altas
del valle de Mantaro. Pero últimamente por la importancia que ha
adquirido el cultivo se siembran en las alturas de todos los
Departamentos del Perú.
CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL CULTIVO
La maca bajo condiciones de Puna se comporta como una especie bienal y cumple su ciclo de vida con dos fases bien definidas.
Fase vegetativa o Producción de hipocotilos:
dura 9 meses
Fase reproductiva o producción de semillas:
dura 5 meses
Existe
una interfase entre estas dos fases que dura entre 2 y 2.5 meses,
transición que sirve de reposo a la planta (dormancia) para pasar de
una etapa a otra.
MANEJO AGRONÓMICO
Producción de Hipocotilos:
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En terrenos descansados (Purum) se
siembra el voleo, cuando empiezan las primeras lluvias, entre los 20 y 25 días
empiezan germinar; luego a los 4 y 7 meses se efectúan los deshierbos, las
principales plagas y enfermedades que la atacan en esta etapa
son:
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Premnotrypes
sp. Hymeli, Agrotis sp. Feltia sp. Peronospora, Fusarium y Rhizoctonia.
Cuando las hojas de la mayor parte de la población se torna amarillenta
se empieza a cosechar, esta se realiza utilizando una pequeña picota
llamada cashu. Durante el proceso de secado al sol se presentan
problemas que causan una perdida considerable de la cosecha, entre el
30 y 50%. Luego del secado se almacena para su venta.
