MELÓN

    Nombres

    Botánico: Cucumis melo L.
    Castellano: melón
    Catalán: meló
    Gallego-portugués: melon
    Francés: melon
    Inglés: sugar melon, sweet melon

    Familia: cucurbitáceas
    Tipo: planta herbácea anual
    Hojas: lobuladas y denticuladas
    Flores: color amarillo en forma de campana 
    Fruto: ovoides, de pulpa abundante y azucarada
    Originario: Sur de Asia
    Parte medicinal utilizada: frutos, semillas y raíz

    PROPIEDADES

    • Refrescante
    • Diurético
    • Alimenticio
    • Demulcente
    • Vomitivo (raíz)
    • Purgante (raíz)


      •

    INDICACIONES
    Ureasa
    Inflamaciones (demulcente)
    Limpieza de intestinos (cocción de raíz)

    PRINCIPALES COMPONENTES

  • Semillas:
    • Aceite
    • Flavonoides
    • Esteroides

      • Esta es su composición por cada 100 g.:

    • 53 Kcal.
    • 221 Kj
    • Proteínas: 0,6 g.
    • Grasas totales: 0,1 g.
    • Carbohidratos metabolizables: 12,4 g.
    • Carbohidratos (fibra): 1,0 g.
    • Agua: 86,2 g.
    • Colesterol: 0
    • Sodio 20 mg
    • Potasio 330 mg
    • calcio: 4 mg.
    • Fósforo: 21 mg
    • Magnesio 13 mg.
    • Hierro: 0,2 mg.
    • Vitamina A: 100 ug
    • Vitamina E: 0,3 mg
    • Vitamina B1: 0,05 mg.
    • Vitamina B2: 0,03 mg.
    • Vitamina B3: 0,5 mg.
    • Vitamina C: 25 mg


      •

    DE INTERÉS

  • El melón combina bien con las frutas dulces y con los farináceos, pero no combina bien con aceitosos, verduras y raíces.
  • Su abuso no conviene a los nefríticos ni a las personas de estómago dilatado.
  • No conviene comer melón y sandía juntos debido a su incompatibilidad.
  • Los melones son más alimenticios y medicinales que las sandías.
  • El melón contiene sales que aumentan la potencia de los glóbulos rojos.
  • El melón combina bien con pan tostado, boniatos al horno, dátiles, ciruelas secasuvas, pasas, manzanas, peras, albaricoques...
  • Nunca debe de comerse el melón al final de las comidas como postre, pues causa trastornos digestivos.