- Castellano: rábano
rusticano, taramago, rábano magistrol
Familia
Crucíferas/alíseas
Parte medicinal
Su
rizoma y raíz
Originaria
Europa
central y oriental
Tipo
Se
trata de una planta herbácea vivaz y perenne
que posee un rizoma corto. Sus raíces son
largas y gruesas y algo ramificadas, de
color amarillo-blanco por fuera y blanco
en su interior. De dichas raíces brotan
numerosas hojas grandes. Estas raíces poseen
una pulpa fibrosa, carnosa y suculenta que
al romperse desprende un olor picante e
irritante de los ojos y nariz, provocando
un lagrimeo y el estornudo
Hojas: son
grandes llegando a medir hasta 40 cm de
longitud. LAs de la base son enteras y pecioladas.
las de la parte media profundamente divididas
y las de la parte superior son sesiles
Flores: son pequeñas,
de color blanco y pedunculadas. Florecen
en el mes de junio. Están dispuestas en
racimos corimbosos terminales, que dan lugar
a numerosas semillas
Principales
componentes
-
Aceite esencial................................0,2%
-
Isosulfocianato de alilo
-
Isosulfocianato de fenilpropilo
-
Sulfuro de dialilo
-
Sulfocianato de butilo
-
Glucósidos
- Sinigrósido.................5%
-
Sacarosa
- Glucosa
-
Fructosa
- Pectina
-
Celulosa
- Hemicelulosa
-
Enzimas: amilasa, invertasa,
peroxidasas, mirosinasa
y proteasas
- Sinigrina...........................0,32%
-
Vitaminas B1 y C
- Asparagina
-
Glutamina
- Arginina
Propiedades
-
Balsámico
- Expectorante
- Antiséptico
-
Diurético
- Depurativo general
- Sialagogo
(secretor de la saliva)
- Eupéptico (digestivo)
-
Estimulante del apetito
- Estimulante
del estado general
- Antibiótico
-
Rubefaciente
Indicaciones
-
Reumatismo con dolor
- Depuración de
la sangre
- Bronquitis
Contraindicaciones
-
A grandes dosis puede provocar una irritación
de las mucosas con las que entra en contacto
y causar afecciones como gastritis o nefritis.
Puede así mismo producir fenómenos de hipersensibilidad
por su contenido en glucósidos tiociánicos
Usos
- Infusión:
2 gramos por taza. Dosis de dos o tres
tazas al día
- Extracto fluido:
de 2 a 6 gramos diarios
