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Horticultura biológica: Semillas, esquejes, planteles, bulbos...
Semillas, esquejes, planteles, bulbos: es el símbolo
del milagro de la vida: una semilla, capaz de darnos desde kilos de tomates a
un árbol de más de 20 metros de altura y todo gracias a la tierra. Un buen
horticultor debe contemplar la posibilidad de ser autosuficiente con las
semillas pues con ello conseguirá una mejor calidad y la preservación de
determinadas especies. Las grandes multinacionales inventaron las semillas
híbridas y transgénicas con el propósito firme de sentenciar a los agricultores
a depender cada año de ellos. Guardar las semillas nos ahorrará dinero y nos
dará calidad de especies que además se habrán formado en el propio suelo y
lugar. Para guardar semillas hay que tener en cuenta algunos consejos:
- Hay que dejar que la planta se seque bien antes de arrancarla
- Recolectarlas siempre a media mañana en día soleado y seco y nunca en días
húmedos. Si no hay más remedio porque los días húmedos son seguidos entonces es
recomendable arrancar la planta entera y colgarla en un cobertizo aireado hasta
que acaben de secar bien.
- Las semillas de frutas y verduras pulposas se guardan separando la pulpa
primero y dejándola secar bien esparcidas sobre un papel de periódico en un
lugar fresco y aireado
- Las semillas, una vez secas, se guardan muy bien en frasquitos oscuros y
herméticos. No te olvides de etiquetarlas con fecha.
- La caducidad de las semillas varían entre dos o más años dependiendo de la
variedad.
En un huerto podemos sembrar de semilla directa las
siguientes variedades: zanahorias, rabanitos, remolachas, nabos, acelgas,
espinacas, acederas, habas, guisantes, etc. Estas variedades se siembran a
voleo o en líneas. Sin embargo algunas de estas variedades pueden sembrarse también
mediante la siembra de plantel.
Bulbos y tubérculos: No siempre se siembra con semillas, también se hace
con bulbos o tubérculos como son los cultivos de patata, boniato, ajos, flores
como los gladiolos o los ranúnculos, etc. Este tipo de cultivo se realiza por
lo general enterrando los bulbos o tubérculos a cierta profundidad dependiendo
de la variedad y a determinada distancia. De estos detalles trataremos más
adelante.
Planteles: La siembra de plantel requiere primero de una preparación
bien sea en cajones, en suelo acondicionado o en bandejas para tal fin. Para
realizar la siembra de planteles es importante que la tierra sea del tipo
substrato esterilizado ya que ello nos permite que sólo germinen las semillas
que pongamos, además de garantizar un buen alimento y nutrientes para el
desarrollo de las plantas. Los planteles nos permiten preparar el terreno y
acondicionarlo para cuando efectuemos el trasplante en el momento en que los
planteles tengan el tamaño adecuado. Como hemos indicado anteriormente hay
semillas que se siembran directamente y las que se siembran realizando el
plantel primero suelen ser: tomates, berenjenas, pimientos de toda clase,
lechugas, acelgas, melones, calabacines, sandías, cebollas, puerros. Los
planteles deben cuidarse vigilando el riego y no deben de estar expuestos a
pleno sol especialmente antes de germinar. Un buen horticultor autosuficiente
tendrá siempre presente el autoabastecerse de semillas propias para realizar
sus propios planteles.
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