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Nombre
Latín:
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Otros
nombres:
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- Castellano:
Agracejo, agracillo, agrito, acetín, agrazón, vinagrera (vinegreto,
en Provenza), berberis, berberiles, bérbero, alarguiz, alarguez,
alguese, arlo, arlera, alro.
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- Portugués:
bérberis, uva-espim.
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- Catalán:
coralets, espina vineta
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- Vasco:
saparlarr, garratx, isuxi garratz, isulatz, erratz belar.
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- Italiano:
crespino.
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- Francés:
épine-vinette.
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- Inglés:
barberry.
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- Alemán:
berberize, sauerdon.
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Familia:
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Origen:
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Europa
central y meridional
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Tipo:
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Arbusto
espeso con espinas triples
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Hojas:
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Ovales
y simples de 4 cm de longitud. Color verde pálido.
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Floración:
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Florece
entre abril y junio. Son pequeñas y de color amarillo. Agrupadas
en racimos que cuelgan
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Frutos:
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Bayas
de 1 cm de longitud, color brillante, de sabor agradable aunque ácidas.
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Altura:
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Parte
utilizada medicinalmente:
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La corteza
de la raíz, las bayas y también las hojas en menor medida.
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Componentes
importantes:
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Alcaloides
derivados de la isoquinolina:
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berberina
(3%)
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oxiacantina
(1,5%)
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magnoflorina
(un derivado aporfínico)
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berberubina
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palmatina
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isoterandina
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taninos
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saponinas
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Flores:
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pequeñas
cantidades de aceite esencial
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Bayas:
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Indicaciones
terapéuticas:
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En congestiones
hepatobiliares, colelitiasis, colecistitis,
retención
de líquidos y de orina, estimulación de la secreción
biliar, desenganche de drogas morfínicas, para bajar la tensión
arterial alta, malaria, tripanosomiasis, leishmaniosis, faringitis
(vía externa), irritación de boca,
estreñimiento
y falta de apetito (vino o
compota).
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Contraindicaciones:
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No debe
de usarse nunca cuando existen infecciones
renales
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Comentario:
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Esta excelente
planta medicinal es idónea en la composición de diversas
bebidas refrescantes, compotas o mermeladas y vinos medicinales aperitivos.
Sus hojas son un suave laxante
en forma de infusión.
Contiene una pequeña cantidad de vitamina
C.
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Forma
de preparación:
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En infusión
, cocimiento, tinturas,
polvos de corteza, extracto seco hidroalcohólico, vinos y compotas.
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Recolección:
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Los frutos
una vez han madurado, las hojas tiernas, la raíz cuando la planta
ya ha dado sus frutos y éstos son ya muy maduros.
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Apuntes
de interés:
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Comentario
de Andrés de Laguna:"Estotro
que comúnmente, aunque impropiamente, llamamos Berberis, por la
mayor parte no produce tronco de la rayz, sino ciertos sarmientos luengos,
al traves esparzidos, y armados de espinas blancas, luengas, y puntiagudas;
las cuales de tres en tres van puestas en ordenança. La corteza
de sus ramos, es blanca, lisa, y subtil; de la cual se viste la materia
del leño, amarilla, fragil, y muy porosa. Sus rayzes son tambien
amarillas, y tanto, que parecen açafranadas. Tienen las hojas como
las del granado, empero mas anchas y mas subtiles, y por toda su redondez
cercadas de espinas muy delicadas. Produze en unos racimillos cierta flor
amarilla, y muy olorosa en el principio de Mayo, la cual succeden despues
unos granicos luengos, que ansi como se van madurando, se buelven muy colorados,
los cuales son agrios y estipticos, y en la figura y color, semejantes
a aquellos de la granada, dado que no tan gruessos. Hazese de este fructo
un vino y arrope, comúnmente llamado de Berberis, muy util en las
ardentisimas fiebres, por quanto refresca maravillosamente e mitiga la
sed. Dase en los fluxos del vientre y relaxationes de estomago. Restaña
la sangre del pecho, y la demasiada purgation menstrua".
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Comentario
de Culpeper:"Marte
domina este arbusto, y lo utilizan muchos campesinos para purgar la cólera.
La corteza interna del Agracejo hervida en vino blanco, y tomada una cantidad
de 200 cc cada mañana, es un excelente remedio para limpiar el cuerpo".
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Algunas
preparaciones de interés:
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Jarabe
de agracejo:
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Hervir
en tres litros de agua 1 kilo de bayas de agracejo dejando que se evapore
el líquido justo hasta que cubra las bayas. Filtrar y exprimir.
Hervir 10 minutos más a fuego lento y removiendo con 1/2 kilo de
azúcar moreno. El líquido resultante será aproximadamente
de 1,5 litros. Embotellar en frascor que se hayan esterilizado y en nevera.
Este preparado será muy útil en resfriados, faringitis, garganta
irritada, fiebres altas de todo tipo, disolviendolo en tisanas o un poco
de agua.
FOTOS DE ESTA PLANTA
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