Bibliografía

Glosario
G

Galactógeno: Que estimula o aumenta la producción de leche
Gálbula: Fruto carnoso formado por tres brácteas carnosas unidas entre sí, sin un ovario propiamente dicho
Galletas: Las galletas son elaboradas de masa cocida de harina de trigo con una pequeña cantidad de agua. El trigo utilizado para las galletas es la variedad Compactum (también conocida como Club), el cual es débil debido a que tiene muy poca cantidad de gluten y de proteína y casi siempre es de baja extracción. La mayor producción de este tipo de trigo se da en el Reino Unido, el cual es un importante fabricante de galletas a nivel mundial. Existen testimonios de que los asirios elaboraban galletas en recipientes de barro y a su alrededor colocaban brasas o piedras calientes. En el antiguo Egipto se elaboraba una galleta llamada Shayt las cuales se encuentran representadas en las pinturas encontradas en la tumba de Rekhmire en Tebas. En Grecia se elaboraba el Dipyre que era un pan cocido dos veces y en Roma la galleta se vuelve un alimento popular de las legiones romanas. Durante la Edad Media es muy común el consumo de galletas como pasabocas y para acompañar licores, en inglés y francés se hace común la denominación biscuits que proviene del vocablo latín bes quis que significa ‘cocido dos veces’. Algunas galletas requieren la adición de levadura artificial. También suele adicionarse azúcar y algo de mantequilla u otra grasa. Actualmente también se pueden encontrar galletas con cobertura de chocolate, jengibre, vainilla y otros ingredientes.
Gameto: Célula sexual masculina o femenina, que se une con otro gameto en la reproducción sexual.
Gametofito: Planta que produce los gametos en la alternancia de generaciones, en el ciclo vital de las plantas. Esta fase es haploide.
Gammagrafía: Procedimiento exploratorio que consiste en inyectar una sustancia radioctiva en la sangre y determinar su localización en diferentes órganos mediante una cámara especial
Gamopétalo: Que tiene los pétalos soldados por la base
Gamosépalo: Que tiene los sépalos soldados por la base
Ganglio: Órgano globuloso de formación y tamaño variables que participa en el sistema de defensa del organismo
Ganglio linfático: Órgano globular de forma y tamaño variables que está situado a los largo del trayecto de los vasos linfáticos
Garganta(catarro): Se trata de la inflamación de la mucosa que recubre el fondo de la boca y algo más abajo. Sus causas son similares a los resfriados y están vinculadas a la acción de ciertos polvos y gases irritantes así como el uso del tabaco el uso frecuente forzado de las cuerdas vocales, por ejemplo en cantantes y oradores cuando las defensas de los órganos de la voz se encuantran bajas.
Gagarismos: Son preparados a base de infusiones o cocciones destinadas a actuar sobre la garganta y la cavidad bucal.
Gastritisaguda: Se trata de una inflamación pasajera de las paredes del estómago. Sus causas están asociadas a una alimentación inadecuada, abusos excesivos o alimentos en malas condiciones, abuso de picantes y condimentos fuertes, etc.
Gatroenteritis: Un catarro agudo del intestino consiste en la inflamación del mismo. Se trata de una inflamación generalmente temporal de la mucosa que recubre los intestinos. Agrupa enfermedades como la enteritis, colitis, enterocolitis y gastroenteritis.
Gastroptosis: Descenso del estómago
Gastrroagia: Hemostasis
Gemación: Forma de reproducción asexual de algunos animales o plantas, que consiste en la formación de yemas, que se separan de organismo y se desarrollan hasta formar un nuevo individuo idéntico al progenitor.
Gen: Parte del cromosoma que determina las características morfológicas y también fisiológicas del organismo y que se trasmite de padress a hijos
Germanio Ge-132: Actúa en el transporte Oxigeno Hematíes. Neutra-lizador radicales libres. Normalizador hemostásico y de la homeostásis. Depurador venenos y deshechos celulares. Médula Ósea, sistema inmune. Placenteras endorfinas. Se encuentra en Aloe Vera, Ginseng, hongo Shiitake. Espirulina.
Gimnacolon: Baño intestinal
Gineceo: Verticilo de la flor constituido por un conjunto de carpelos que forman el pistilo.
Gingivitis: Se trata de la inflamación de las encías caracterizándose por el sangrado frecuente de éstas.
Glabro, bra: Que no tiene pelos.
Glándula hipofisaria: En la base cel cerebro, en el centro aproximadamente, cuelga unida al cerebro por medio de un pequeño pedículo y protegida por una cavidad particularmente ósea de la base del cráneo, una glándula del tamaño del hueso de una cereza que desempeña un papel importante en el sistema global de las glándulas con secreción interna. Se puede hacer una distinción entre un lóbulo interor de estructura glandular y un lóbulo posterior , formado principalmente de tejido nervioso. Esta pequeña glándula produce importante y múltiples hormonas. Una hormona del lóbulo anterior actúa sobre las demás glándulas de la secreción interna (glándula tiroides, glándulas paratiroides, páncreas, corteza de las suprarrenales, glándulas sexuales), regulándolas; las demás hormonas del lóbulo anterior, participan en el crecimiento, en el metabolismo de las grasas y de hidratos de carbono y en la producción de la leche en el período de la lactancia.
Glándulas del cardias: Están situadas alrededor de la unión gastroesofágica. Las células endócrinas que posee en el fondo, producen gastrina.
Glándula parótida: Se trata de la glándula salival más grande de la boca. Se encuentra a los dos lados del oído, ligeramente debajo, y se extiende desde el ángulo miloideo hasta el arco cigomático. La glandula parótida desemboca con un conducto excretor sobre el segundo molar pequeño en la caviad bucal y suministra junto con la glándula submandibular y la glándula sublingual, la saliva necesaria para la digestión previa de los hidratos de carbono.
Glándula suprarrenal: Es el órgano que está situado en la parte superior del riñón y está compuesto por una sustancia cortical externa y otra medular interna
Glándula tiroides: Se trata de una glándula de secreción interna, regada abundantemente y que secreta la hormona tiroxina, que es vertida inmediatamente a la sangre.
Glándulas de secreción externa, glándulas verdaderas: Se trata de las glándulas mucosas, sudoríparas, sebosas, salivales, gástricas, intestinales, páncreas, glándulas hepáticas, lácteas, próstata y testículos.
Glándulas de secreción interna: Glándula hipofisaria, pineal, tiroides, paratiroides, el timo, cápsulas suprarrenales, islas del páncreas, testículos, ovarios.
Glándulas paratiroideas: Son 4 glándulas de secreción interna del tamaño aproximado de una lenteja. Se encuentran situadas detrás de la glándula tiroides. Su hormona es indispensable para el metabolismo del calcio. Cuando faltan, se produce carencia de calcio en la sangre y trastornos en la calcificación de los huesos., excitabilidad nerviosa de los músculos y aparición de espasmos musculares (tetania).
Glándulas pilóricas: Están situadas cerca del píloro. Segrega principalmente secreción viscosa y espesa, que es el mucus para lubricar el interior de la cavidad del estómago, para que el alimento pueda pasar, protegiendo así las paredes del estómago.
Glándulas oxínticas, gástricas o fúndicas: Se localizan sobre todo en el fondo y cuerpo del estómago y producen la mayor parte del volumen del jugo gástrico. Están muy juntas unas con otras, tienen una luz muy estrecha y son muy profundas. Se estima que el estómago posee 15 millones de glándulas oxínticas, que están compuestas por cinco tipos de células:
Glanduloso: Que tiene glándulas.
Glauco: Con tonalidades azuladas
Glicerina: La glicerina es un líquido espeso, neutro, de sabor dulce, que al enfriarse se vuelve gelatinoso al tacto y a la vista, y que tiene un punto de ebullición alto. La glicerina puede ser disuelta en agua o alcohol, pero no en aceites. Por otro lado, muchos productos se disolverán en glicerina más fácilmente de lo que lo hacen en agua o alcohol, por lo que es, también, un buen disolvente. La glicerina es también altamente "hidroscópica", lo que significa que absorbe el agua del aire. Por ejemplo: si dejas una botella de glicerina pura expuesta al aire en tu cocina, tomará humedad del aire y se convertirá, con el tiempo, en un 80% de glicerina y un 20% de agua. A causa de esta cualidad hidroscópica, la glicerina pura al 100% puesta en la lengua puede causarte una ampolla, ya que es dehidratante. Diluída en agua, sin embargo, la glicerina suavizará tu piel. (Nota: Mientras se dice que esta acción suavizante es el resultado de que la glicerina atraiga la humedad hacia tu piel, hay un acalorado debate sobre si la glicerina tiene o no tiene otras propiedades específicas que mejoran el estado de la piel. En resumen, la corriente actual de pensamiento sobre este tema es: "Sabemos que la glicerina suaviza la pie. Hay gente que piensa que es a causa de que atrae la humedad hacia sí pero, ¿puede haber otras razones?").
Glomérulo: Inflorescencia con pedicelos contraídos y de forma más o menos condensada y globulosa.
Glomérulos: Agrupación de flores con pedúnculos cortos.
Glositis: Inflamación de la lengua.
Glucógeno: Almidón animal. Se acumula principalmente en el hígado y en parte también en los músculos, bajo el efcto de la insulina.
Glucosa: (Dextrosa). Tipo de azúcar que aparece en los frutos dulces, en la miel, en la sangre y en los humores corporales de muchos animales. El cuerpo la puede utilizar directamente sin ninguna transformación química. Se utiliza en la alimentación artificial en forma de irrigaciones y de inyecciones.
Gluma: Cubierta floral de las gramíneas, compuesta de dos valvas a forma de escamas inserta debajo del ovario.
Glumela: Cada una de las dos piezas periánticas o valvas de las flores de las gramíneas.
Glutamina: Se trata de un aminoácido que interviene en la formación de acetilcolina neurotransmisor necesario para la propagación del impulso nervioso, favoreciendo que el organismo esté más receptivo a la asimilación y aprendidaje.
Glutatión: Sustancia que estimula la Depuración del organismo. Se encuentra en Espirulina. Alimentos Crudos.
Gluten: Sustancia proteica en determinadas clases
Gota: Se trata de una retención y producción de ácido úrico en el organismo a niveles anormales, caracterizándose por una acumulación y depósito de las sales del ácido úrico en las articulaciones, produciendo dolor. Suele empezar en las articulaciones de los dedos, sobretodo en el dedo gordo del pie, poniéndose la zona roja, hinchada.
Granuloma: Formación del tejido de granulación con carácter tumoral. Los cuerpos extraños y las infecciones dan dan el estímulo para su génesis.
Grasas: Combinaciones químmicas de ácidos grasos (ácido palmítico, ácido oléico y ácido esteárico). También tienen elevado valor energético, pero su asimilación es más lenta, cumpliendo por lo tanto la función de almacén de reserva de energía en cuanto el cuerpo la necesite. Las grasas pueden ser de origen vegetal, como los aceites vegetales, o de origen animal, como la mantequilla de la leche y la manteca del tocino.
Gusto: Se trasmite a través de las papilas gustativas en la lengua y en la mucosa bucal.

En este apartado encontrará la definición de los términos medicinales más comunes y usados en fitoterapia.
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