ALFALFA

    Nombres

    Botánico: Medicago sativa L.

    Castellano: alfalfa, mielga, alfaz

    Catalán: userda, alfals, mèliga

    Vasco: parantze bedarr, prantzas belarr, argibelarr, idarrbeltz

    Gallego-portugués: luzerna, melga, trebo caracol, alforfa

    Francés: herbe de lucerne, luzerce

    Inglés: alfalfa, lucerne, purple medick

    Holandés: luzerne

    Alemán: Luzerne

    Familia: fabáceas
    Tipo: planta herbácea, vivaz. 70 cm de altura
    Hojas: trifoliadas, dentadas en el extremo
    Flores: color violáceo, numerosas
    Floración: vaias veces en cada cortada (verano más)
    Fruto: legumbre pilosa en forma de hélice
    Originario: descconozco
    Parte medicinal utilizada: toda la planta

    Propiedades:
    Tónico reconstituyente
    Antihemorrágica
    Antigonadotrona

    Indicaciones:
    Dietas deficitarias: como complemento
    Hemorragias: como complemento
    Leche materna: germinados
    Astenia junto con romero

    Usos:
    Puede administrase en germinados
    nebulizados y     tinturas

    Principales componentes:
    Aminas y aminoácidos

    • colina
    • biotina
    • betaína
    • adenina
    • arginina
    • cistina
    • tirosina
    • leucina
    • serina
    • alamina
    • fenilalanina
    • valina
    • triptófano
    • metionina
    • treonina
    • isoleucina
    • cumoestrol
    • genisteína
    • biochanina

    Clorofila

    Carotenos

    Xantófilos

    Vitaminas

    • A, B1, B2, B6, C, D, E, K

    Sales minerales (hasta un 12 %)

    • Especialmente sales de calcio

    Apuntes de interés:
    Qué pocas personas conocen realmente la riqueza nutritiva y reconstituyente de esta planta que por lo general se siembra para piensos de animales. Sus germinados elaborados con sus diminutas semillas son muy nutritivas y reconstituyentes aportando gran cantidad de vitaminas y minerales. Pueden consumirse en ensaladas.

    • "Medicago" le fue asignado debido a que Darío la encontró en la zona de Medea.
    • Comentario de Dioscórides:"Aplicada verde la mesma simiente, es útil a todas aquellas cosas, que quieren ser resfriadas. Toda la yerba sirve de pastura en lugar de grama a las bestias."
    • Comentario de Andrés de Laguna: "La yerba Medica se llamó ansi, por haver venido primeramente de Italia, de la región de Media. Llamaronla los Arabes Alfasasat, de donde pienso vino à llamrse en algunas partes Alfalfa".