Preparando la destilación

Destilando limón

Productos de Ecosalvia

Preparando salvia para destilar

Charla de Jose Martinez (Fitoterapéuta)

Charla de Mariano Bueno

Cultivo de patata

Haciendo pan artesanal

Curso de apicultura práctica

Cena en el campo

Preparando plantas para destilar

 Cursos, actividades y encuentros previstos para la temporada 2012

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Curso de Remedios Caseros y Recetas Naturales (Puente de San José)
Fechas: sábado 17, domingo 18 y lunes festivo 19 de marzo de 2012
Impartido por Joan Sisa y Cristina Cortés, Xavier Martí, Juan Manuel Ramos, y otros colaboradores titulados en Fitoterapia y Naturopatía
Lugar: Comunidad Ecosalvia en Sant Llorenç D'Hortons, a 30 minutos de Barcelona, 5 km de Gelida
Materia: En este curso de remedios caseros el alumno aprenderá de forma sobretodo práctica a elaborar sus propios remedios para la salud así como importantes productos naturales de necesidad. 

Índice de materias:

1. Presentación del curso: Empezaremos presentándonos alumnos y profesores y explicaremos todo el contenido del curso de Remedios Caseros
2. Sabiduría popular y las plantas medicinales (teórico). Joan Sisa compartirá sus experiencias en torno a los usos y costumbres de infinidad de plantas medicinales que recopiló en diversos viajes etnobotánicos por la Península Ibérica en el  año 1996 y 2000
3. Cultivo de plantas medicinales y horticultura biológica: Joan Sisa y Cristina Cortés nos introducirán en el mundo de la huerta orgánica totalmente biológica. Desde cómo emprender un huerto pequeño en un jardín o balcón hasta un proyecto de horticultura biológica sostenible enfocado hacia la autosuficiencia. Además del cultivo de hortalizas, árboles frutales y otros alimentos ahondaremos en el cultivo de las plantas medicinales y aromáticas y a crear biodiversidad en nuestro huerto
4. La Fitoterapia en casa: Joan Sisa es naturópata y fitoterapéuta. Nos dará una charla coloquio muy interesante sobre cómo utilizar las plantas medicinales en beneficio de nuestra salud.
5. Especias y plantas para tés e infusiones: Conoceremos las plantas apropiadas y sus procesos para elaborar nuestras propias especies para cocinar así como para las infusiones y otros preparados fitoterapéuticos
6. Elaboración de la hidromiel: ¿Conoces cómo elaborar hidromiel artesanalmente cien por cien natural? Xavier Martí, apicultor y afincado en el Pirineo Catalán nos enseñará la manera de hacer en casa una hidromiel totalmente natural y nos explicará su historia y propiedades medicinales.
7. Máxima autosuficiencia: ¿Cómo empezar a conseguir una cierta autosuficiencia? Pasos concretos y posibles a realizar en una comunidad para reemplazar algunos "enganches" con el sistema.
8. Remedios caseros con la fitoterapia: Elaboraremos en esta ocasión remedios naturales para la salud como son el aceite de caléndula, aceite de hipérico, tinturas de uso interno y externo,  Elaboración de cremas de cosmética natural (crema de aloe vera, de manos, labial y de própolis)
9. Destilación al vapor paso a paso de plantas aromáticas (teórico y práctico): Destilaremos algunas plantas aromáticas con alambique de columna (por arrastre de vapor) para obtener hidrolatos que luego decantaremos para separar el aceite esencial.
10. Aceites vehiculares y aceites esenciales (teórico y práctico): Conoceremos qué son y cómo se utilizan los aceites vehiculares con los aceites esenciales puros.
11. Elaboración de aceites de masaje terapéuticos (Práctico): Elaboraremos varios aceites de masaje para diferentes tipos de usos terapéuticos.  Cómo elaborar un buen aceite para masaje
12. Perfumes naturales: elaboración casero de perfumes naturales mediante 3 procesos distintos: alcoholatura, aceites e hidrolatos
13.  Licores medicinales: licores con hierbas medicinales, digestivos, orujos con hierbas, destilación de aguardientes
14. Artesanía con productos naturales: ¿Qué productos podemos realizar para su comercialización en mercadillos?
15. Conservas de excedentes de la huerta: ¿Cómo se hace el cabello de ángel?, conservas al baño maría, congelar qué tipo de productos y cómo,
16. El própolis y sus aplicaciones: Xavier Martí nos explicará y realizará una crema de própolis con ingredientes naturales y una tintura de própolis. Nos exoplicará las propiedades del própolis, de dónde procede y cómo se recolecta y prepara para elaborar estos remedios
17. Jabones Naturales: Cristina Cortés y Juan Manuel Ramos nos enseñaran a realizar jabon natural, sus procesos y jabón líquido o gel y champú
18. Cerveza artesanal: Juan Manuel Ramos nos introducirá en la elaboración de la cerveza con ingredientes y procesos naturales.
19. Biodiesel casero: Juan Manuel Ramos elaborará biodiesel casero a partir de aceites y otros ingredientes que muchas veces desechamos.
    Precio: 195 euros. El precio incluye la estancia y desayunos, comidas y cenas, curso completo y material correspondiente así como diploma de asistencia. Además todos los alumnos tendrán un 50% de descuento en cualquier adquisición de nuestros cd roms de medicina natural que pueden consultarse pinchancho aquí y un 15% en la adquisición de nuestros alambiques
    Alojamientos: En habitaciones compartidas. Las de matrimonio o individuales hay que reservarlas con tiempo de antelación. (Solo queda una de matrimonio)
    Comidas: Comida mayoritariamente con productos de cosecha propia con opción para vegetarianos. Pan integral biológico casero 
    A tener en cuenta: se puede llegar el viernes por la tarde noche avisando con antelación siempre y cuando se llegue antes de las 21 h. Traer libreta de apuntes y bolígrafo, buen calzado y ropa adecuada para realizar las prácticas.
    Reservas: Llamando al 626900874 o bien mediante formulario. Plazas limitadas: quedan 3 plazas!

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Curso de Horticultura biológica + Destilación de plantas medicinales
Fechas: jueves 5, viernes 6, sábado 7 y domingo 8 de abril de 2012
Impartido por Joan Sisa y Cristina Cortés
Lugar: Ecosalvia en Sant Llorenç D'Hortons, a 30 minutos de Barcelona, 5 km de Gelida
Materia: Este curso consta de más práctica que teórica donde el alumno podrá aprender temas como
- Semillas biológicas, planteles, semilleros
- La huerta paso a paso
- Cultivo de plantas aromáticas y medicinales
- Jardín botánico medicinal
- Fitosanitarios
- Compostaje
- Abonos naturales
- Influencia lunar
- Destilación de plantas aromáticas con alambique de columna
- Decantación de los hidrolatos
- Elaboración de aceites de masaje terapéuticos
- Jabones naturales
- Perfumes naturalaes
Precio: 225 euros. El precio incluye la estancia y desayunos, comidas y cenas, curso completo y material correspondiente así como diploma de asistencia. Además todos los alumnos tendrán un 50% de descuento en cualquier adquisición de nuestros cd roms de medicina natural que pueden consultarse pinchancho aquí y un 15% en la adquisición de nuestros alambiques
Alojamientos: En habitaciones compartidas. Las de matrimonio o individuales hay que reservarlas con tiempo de antelación
Comidas: Comida mayoritariamente con productos de cosecha propia con opción para vegetarianos. Pan integral biológico casero 
A tener en cuenta: se puede llegar el miércoles por la tarde noche avisando con antelación siempre y cuando se llegue antes de las 21 h. Traer libreta de apuntes y bolígrafo, buen calzado y ropa adecuada para realizar las prácticas.
Reservas: Llamando al 626900874 o bien mediante formulario. Plazas limitadas: quedan 12 plazas!

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Curso de Aromaterapia Práctica, destilación y elaboraciones caseras (Puente 1 de mayo)
Fechas: sábado 28 y domingo 29 y lunes 30 de abril + martes 1 de mayo de 2012
Impartido por Joan Sisa y Cristina Cortés y Antonio Llanos
Horario: de 9:30 a 13:30 y de 17 a 20 h
Lugar: Ecosalvia en Sant Llorenç D'Hortons, a 30 minutos de Barcelona, 5 km de Gelida
Materia: Este curso está pensado para personas que deseen iniciarse o perfeccionar se en el mundo de la destilación y el uso de los aceites esenciales en la aromaterapia práctica por lo que el curso será intensivo más práctico que teórico en el que tocaremos a fondo las siguientes materias: uso y funcionamiento del alambique de arrastre por vapor, destilación de plantas medicinales (eucalipto, limón, lavanda, romero), hidrolatos, agua de rosas y azahar, decantación de los hidrolatos y obtención de los aceites esenciales, aceites de masaje terapéuticos, aceites vehiculares, cremas naturales, tinturas, perfumes naturales, jelaboración de jabones artesanales y pasta de dientes, destilación de orujo y otros licores
Precio: Precio: 225 euros. El precio incluye la estancia y desayunos, comidas y cenas, curso completo y material correspondiente así como diploma de asistencia. Además todos los alumnos tendrán un 50% de descuento en cualquier adquisición de nuestros cd roms de medicina natural que pueden consultarse pinchancho aquí y un 15% en la adquisición de nuestros alambiques
Alojamientos: En habitaciones compartidas. Las de matrimonio o individuales hay que reservarlas con tiempo de antelación.
Comidas: Comida mayoritariamente con productos de cosecha propia con opción para vegetarianos. Pan integral biológico casero 
A tener en cuenta: se puede llegar el viernes por la tarde noche avisando con antelación siempre y cuando se llegue antes de las 21 h. Traer libreta de apuntes y bolígrafo, buen calzado y ropa adecuada para realizar las prácticas.
Reservas: Llamando al 626900874 o bien mediante formulario. Plazas limitadas: quedan 10 plazas!

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Curso de Aromaterapia Práctica y destilación (26, 27 y 28 de mayo)
Fechas: sábado 26 y domingo 27 y lunes 28 de mayo de 2012
Impartido por Joan Sisa, Cristina Cortés y Antonio Llanos
Horario: de 9:30 a 13:30 y de 17 a 20 h
Lugar: Ecosalvia en Sant Llorenç D'Hortons, a 30 minutos de Barcelona, 5 km de Gelida
Materia: Este curso está pensado para personas que deseen iniciarse o perfeccionar se en el mundo de la destilación y el uso de los aceites esenciales en la aromaterapia práctica por lo que el curso será intensivo más práctico que teórico en el que tocaremos a fondo las siguientes materias: uso y funcionamiento del alambique de arrastre por vapor, destilación de plantas medicinales (eucalipto, limón, lavanda, romero), hidrolatos, agua de rosas y azahar, decantación de los hidrolatos y obtención de los aceites esenciales, aceites de masaje terapéuticos, aceites vehiculares, cremas naturales, tinturas, perfumes naturales, jelaboración de jabones artesanales y pasta de dientes, destilación de orujo y otros licores
Precio: Precio: 225 euros. El precio incluye la estancia y desayunos, comidas y cenas, curso completo y material correspondiente así como diploma de asistencia. Además todos los alumnos tendrán un 50% de descuento en cualquier adquisición de nuestros cd roms de medicina natural que pueden consultarse pinchancho aquí y un 15% en la adquisición de nuestros alambiques
Alojamientos: En habitaciones compartidas. Las de matrimonio o individuales hay que reservarlas con tiempo de antelación.
Comidas: Comida mayoritariamente con productos de cosecha propia con opción para vegetarianos. Pan integral biológico casero 
A tener en cuenta: se puede llegar el viernes por la tarde noche avisando con antelación siempre y cuando se llegue antes de las 21 h. Traer libreta de apuntes y bolígrafo, buen calzado y ropa adecuada para realizar las prácticas.
Reservas: Llamando al 626900874 o bien mediante formulario. Plazas limitadas: quedan 11 plazas!

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Curso de Apicultura Práctica  (Junio del 2012)
Fechas: Sábado 9 y domingo 10 de junio de 2012
Impartido por Xavier Martí, apicultor naturista pirenaico
Lugar: Ecosalvia en Sant Llorenç D'Hortons, a 30 minutos de Barcelona, 5 km de Gelida
Materia: En este curso podrás ver y comprender el funcionamiento de una colmena, la elaboración artesanal de la miel por medio del centrifugado, la elaboración de la hidromiel natural, la cera y sus aplicaciones, el polen, la jalea real, el própolis y sus propiedades así como la elaboración de una tintura y una crema de própolis. Este curso está penasdo a nivel principiante y de iniciados especialmente para personas que desean montar algunas colmenas y será a nivel práctico y teórico con colemnas en el mismo lugar.
Precio:: 195 euros. El precio incluye la estancia y desayunos, comidas y cenas, curso completo y material correspondiente así como diploma de asistencia. Además todos los alumnos tendrán un 50% de descuento en cualquier adquisición de nuestros cd roms de medicina natural que pueden consultarse pinchancho aquí y un 15% en la adquisición de nuestros alambiques
Alojamientos: En habitaciones compartidas. Las de matrimonio o individuales hay que reservarlas con tiempo de antelación. También peudes venir con tienda de campaña, furgoneta o caravana
Comidas: Comida mayoritariamente con productos de cosecha propia con opción para vegetarianos. Pan integral biológico casero 
A tener en cuenta: se puede llegar el viernes por la tarde noche avisando con antelación siempre y cuando se llegue antes de las 21 h. Traer libreta de apuntes y bolígrafo, buen calzado y ropa adecuada para realizar las prácticas. Si tienes traje de apicultor o caretas traelas por favor.
Reservas: Llamando al 626900874 o bien mediante formulario. Plazas limitadas: quedan 14 plazas!
A tener en cuenta: Traer libreta de apuntes y bolígrafo, buen calzado y ropa adecuada para realizar las prácticas. También haremos música en vivo
Reservas: Llamando al 626 900 874 (Joan y Cris) o bien mediante formulario. Si desea más información sobre cómo realizar la reserva y cómo llegar haga clic aquí

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Curso especial San Juan
Fechas: sábado 23 y domingo 24 de junio de 2012
Impartido por Joan Sisa y Cristina Cortés y otros colaboradores
Horario:
Lugar: Ecosalvia en Sant Llorenç D'Hortons, a 30 minutos de Barcelona, 5 km de Gelida
Materia: Este curso consta de más práctica que teórica donde el alumno podrá aprender temas como
- Excursión de reconocimiento de plantas y arboles medicinales
- Secado de plantas medicinales para infusiones
- Elaboración de especias para la cocina
- Plantas medicinales en tu balcón o jardín
- Semillas biológicas, planteles, semilleros
- La huerta paso a paso
- Cultivo de plantas aromáticas y medicinales
- Visita guiada al jardín botánico medicinal
- Fitosanitarios
- Compostaje
- Destilación de plantas aromáticas con alambique de columna
- Decantación de los hidrolatos
- Elaboración de aceites de masaje terapéuticos
- Jabones naturales
- Perfumes naturales
Precio: 195 euros. El precio incluye la estancia y desayunos, comidas y cenas, curso completo y material correspondiente así como diploma de asistencia. Además todos los alumnos tendrán un 50% de descuento en cualquier adquisición de nuestros cd roms de medicina natural que pueden consultarse pinchancho aquí y un 15% en la adquisición de nuestros alambiques
Alojamientos: En habitaciones compartidas. Las de matrimonio o individuales hay que reservarlas con tiempo de antelación
Comidas: Comida mayoritariamente con productos de cosecha propia con opción para vegetarianos. Pan integral biológico casero 
A tener en cuenta: se puede llegar el viernes por la tarde noche avisando con antelación siempre y cuando se llegue antes de las 21 h. Traer libreta de apuntes y bolígrafo, buen calzado y ropa adecuada para realizar las prácticas.
Reservas: Llamando al 626900874 o bien mediante formulario. Plazas limitadas: quedan 14 plazas!

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VIII Encuentro de Proyectos sostenibles  (Julio del 2012)
Fechas: sábado 14 y domingo 15 de julio de 2012
Lugar: Ecosalvia en Sant Llorenç D'Hortons, a 30 minutos de Barcelona, 5 km de Gelida
Materia: En este VIII encuentro que organiza Ecosalvia tendremos la ocasión de compartir las presentaciones de diversos proyectos sostenibles relacionados con las ecoaldeas, comunidades, vida rural, autosuficiencia, etc. Se trata de conocer y escuchar a personas con proyectos enmarcha como a personas que buscan proyectos para unirse. Ofrecemos nuestro espacio a todos aquellos que ya habéis iniciado algún tipo de proyecto sostenible, rural, de comunidad, de pueblo rehabilitado, de ecoaldea, etc para que podáis compartirlo y juntos valorar nuestras experiencias así como abrir las puertas a quienes buscan proyectos para incorporarse.
Talleres y charlas:

1. Presentación del encuentro y de cada persona para conocernos mejor
2. Destilación con alambique de columna por arrastre de vapor, remedios caseros varios...
3. Taller de cerveza casera
4. Presentación de diversos proyectos ya en marcha como Campo Para Todos, Ecoaldea en Yucatán, Naturalbet, Ecosalvia, etc.
5. Charla sobre Linux, charla sobre horticultura biológica, charla sobre autosuficiencia, Trueque, Música en vivo,
   Alojamientos: En habitaciones comunitarias o individuales mediante reserva. Precio por persona y noche: 10€. También peudes venir con tienda de campaña, furgoneta o caravana (5€ por día y tienda o vehículo)
   Comidas: Desayunos: 4€: Comida mayoritariamente con productos de cosecha propia con opción para vegetarianos. Menú: 7€. 2 platas, pan, vino ecológico u postre. Pan integral biológico casero 
   A tener en cuenta: se puede llegar el viernes por la tarde noche avisando con antelación siempre y cuando se llegue antes de las 21 h. Traer libreta de apuntes y bolígrafo, buen calzado y ropa adecuada para realizar las prácticas. 
   A tener en cuenta: Traer libreta de apuntes y bolígrafo, buen calzado y ropa adecuada para realizar las prácticas. También haremos música en vivo
   Reservas: Llamando al 626 900 874  (Joan y Cris) o bien mediante formulario. Si desea más información sobre cómo realizar la reserva y cómo llegar haga clic aquí
   Si estás interesado en pasar un tiempo de voluntario/a con nosotros entra en esta página y te informas

 

Jornada especial de puertas abiertas  (Julio del 2012)
Fechas: domingo 22 de julio del 2012
Impartido por Joan Sisa, Cristina Cortés y varios colaboradores
Lugar: Ecosalvia en Sant Llorenç D'Hortons, a 30 minutos de Barcelona, 5 km de Gelida
Materia: En esta ocasión abrimos las puertas para compartir unos días de convivencia con actividades, charlas y talleres. Tendremos la oportunidad de participar en talleres de remedios caseros, charlas coloquio sobre ecoaldas y proyectos rurales, cooperativas, compartir proyectos o lugares, cesiones de fincas etc
Precio:: 45 euros. El precio incluye la estancia, desayuno, comida y actividades y talleres. Además todos los asistentes tendrán un 50% de descuento en cualquier adquisición de nuestros cd roms de medicina natural que pueden consultarse pinchancho aquí y un 15% en la adquisición de nuestros alambiques
Alojamientos: En habitaciones compartidas. Las de matrimonio o individuales hay que reservarlas con tiempo de antelación. También peudes venir con tienda de campaña, furgoneta o caravana
Comidas: Comida mayoritariamente con productos de cosecha propia con opción para vegetarianos. Pan integral biológico casero 
A tener en cuenta: se puede llegar el viernes por la tarde noche avisando con antelación siempre y cuando se llegue antes de las 21 h. Traer libreta de apuntes y bolígrafo, buen calzado y ropa adecuada para realizar las prácticas. 
Reservas: Llamando al 626900874 o bien mediante formulario. Plazas limitadas: quedan 30 plazas!
A tener en cuenta: Traer libreta de apuntes y bolígrafo, buen calzado y ropa adecuada para realizar las prácticas. También haremos música en vivo
Reservas: Llamando al             626 900 874       (Joan y Cris) o bien mediante formulario. Si desea más información sobre cómo realizar la reserva y cómo llegar haga clic aquí

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Preparando salvia para destilar

Ecosalvia se reserva el derecho de modificar las fechas o las materias si existe motivo justificado