La Medicina Natural
al alcance de todos
REMEDIOS CASEROS
En esta sección encontrarás muchos remedios caseros de fácil elaboración con elementos y sustancias naturales. Todos los remedios mencionados son fruto de más de 20 años de trabajos y experiencias en la medicina natural de Joan Sisa. No obstante recuerde que siempre es aconsejable que cualquier remedio que vaya usted a realizar para su consumo o aplicación, lo consulte previamente a su médico o especialista.
Horchata de chufa
Ingredientes:
chufas...................................1/2
kg
agua......................................2
litros
azúcar................................300
gramos
canela....................................1
rama
limón natural..........................1
Elaboración:
Poner
en remojo las chufas con bastante agua durante 12
horas y en la nevera
Después se lavan bien y
se pasan por una máquina de moler como por ejemplo
una batidora o un molinillo de café hasta conseguir
una fina pasta. Se mezcla entonces la pasta con
la canela bien chafada y la piel del limón rallado.
Se le añaden los dos litros de agua, se remueve
bien y se deja un reposo de unas 5 horas en la nevera.
Se
pasa todo por un trapo de algodón limpio exprimiendo
fuerte de tal manera que aprovechemos bien todo
su zumo.
Se pone en botellas y se guarda en la
nevera.
Todo este proceso debe de hacerse en
condiciones frescas y no conviene guardarla una
vez hecha más de un día. Hay que tener en cuenta
que las horchatas comercializadas contienen conservantes
y saborizantes y ésta es una horchata bien natural.
Información extraída del CD
ROM Fitoterapia y Natura
Joan
Sisa para ecoaldea.com