Nombres

- Botánico: Poterium sanguisorba L.
- Catellano: pimpinela menor, hierba del cuchillo, perifolio, ensalada italiana

Familia a la que pertenece: rosáceas

Parte medicinal que se utiliza: sus rizomas

Propiedades y usos:

Es planta astringente y antidiarreica debido a sus taninos presentes en los rizomas especialmente.

Por vía interna se prepara en forma de decocción hirviendo entre 10 y 15 minutos un puñado de rizomas por litro de agua. Se deja reposar algo más de 30 minutos antes de colar.