PERIFOLLO OLOROSO

    Nombres:
    Botánico:
    Myrrhis odorata
    Castellano: perifollo oloroso
    Catalán: cerfull
    Vasco: perraitz
    Gallego y portugués: cerefólio, cerefolho
    Francés: cerfeuil
    Inglés: chervil

    Familia a la que pertenece: umbelíferas

    Parte medicinal utilizada: Las hojas, raíces y semillas

    Tipo de planta:  Planta perenne y resistente de hasta 1,5 m de altura que posee un hermoso follaje parecido al que presenta el helecho.

    Hojas: Son muy similares a las del helecho

    Flores: Blancas y agrupadas en umbelas. Aparecen a finales de primavera y principios de verano. El perifollo oloroso es de las primeras plantas que reanudan su crecimiento en primavera

    Frutos: Las umbelas en forma de garra con semillas alargadas de color pardo poseen cierto atractivo y un olor intenso que recuerda al regaliz

    Usos:
    - En jardines como planta decorativa
    - Culinario
    - Sus semillas tienen una lenta germinación pero también se pueden cultivar mediante divisiónde sus matas en terrenos fértiles y en sombra parcial