ÑAME DE INDOCHINA 

    Nombres
    - Botánico:
    Dioscorea persimilis Prain y Burkill
    - Catellano:
    ñame de Indochina

    Familia a la que pertenece: dioscoreáceas

    Parte medicinal que se utiliza: sus rizomas una vez secados, los cuales contienen un 63% de carbohidratos, 0,45% de lípidos, un 6,75% de proteínas, saponinas (dioscina, sapotoxina, alantoína y dioscorina)

    Propiedades y usos: Es una especie cultivada en Indochina a la que se denomina Cu mai y que tradicionalmente se utiliza contra la fiebre y las alteraciones inflamatorias del sistema digestivo en dosis de 10 a 25 g por día.

    Es importante utilizar sus rizomas de no más de un año ya que pierden muy pronto sus propiedades terapéuticas.