Nombres

• Botánico: Alisma plantago L.
• Castellano: llantén acuático, pan de ranas , alisma
• Catalán: plantatge d'aigua, orelle de llebre
• Vasco: kukuso belarr, arrdi belarr, bortxain
• Gallego: tanchagem de água
• Francés: plantain d'eau
• Inglés: water plantain, mad dog weed
• Holandés: grote waterweegbre
• Alemán: gemeiner Froschlöffel

Familia: Alismatáceas
Originaria: Zonas templadas del hemisferio norte y sudeste asiático
Tipo de planta: Hierba perenne y caulescente de raíz fibrosa y bulbosa que posee numerosas raicillas de color blanco
Altura: Hasta 1 m
Hábitat: Lugares húmedos o pantanosos, bordes de ríos, charcas, pantanos de zonas trempladas
Parte utilizada medicinalmente: Rizomas y hojas
Hojas: Largas, formando una roseta, radicales, oblongas y lanceoladas, subcordadas por la base, acuminadas y con peciolos largos que recuerdan a las del llantén
Flores: El tallo floral mide hasta 90 cm.  y surge directamente de la raíz.
Posee tres ángulos obtusos
Florece entre julio y agosto.
Las flores son pequeñas y numerosas. Son de color blanco o rosado claro.
Se disponen en un panículo piramidal laxo que forma anillos o manojos alrededor del tallo. La corola es caduca presentando tres pétalos mientras que el cáliz posee tres sépalos
Frutos: Posee más de 20 carpelos triangulares, cada uno de los cuales contiene una semilla que es un aquenio

Componentes y principios activos:

Rizoma:
derivados esteroideos
- alisol A, B y C
- epialisol A
- beta sitosterol
Aceite esencial
D-glucosa
D-fructosa
Colina
lecitina
Proteínas
Hidratos de carbono
Resinas
Flavonoides

Propiedades
Astringente (hojas)
Diurética (hojas)
Depurativa (hojas)
Antidiabética
Galactogoga

Indicaciones terapéuticas:

Retención urinaria
Edemas
Nefritis
Disuria
Arenillas y piedras en los riñones
Diabetes
Formación de la leche materna

Contraindicaciones: No es conveniente tomar grandes cantidades pues presenta efectos secundarios.
Las hojas frescas y machacadas sobre la piel producen enrojecimiento e irritación provocando frecuentemente la formación de ampollas

Preparaciones:

Decocción de la raíz: al 5 ó 15%
Infusión de hojas secas: al 3% de 100 a 200 cc tres veces al día
Polvo de hojas secas: hasta 10 g

Apuntes de interés:

Especie relacionada
La Alisma orientalis Juzep también llamada llantén acuático oriental de China, India, Japón, Mongolia y Rusia, crece en terrenos húmedos y pantanosos y se utiliza en el tratamiento de edemas de origen renal, como diurética  y en casos de diarrea y enteritis.

Significado de su nombre
Respecto al término Alisma, éste deriva del vocablo céltico alis, cuyo significado es "agua"
El término plantago se debe a la similitud que tienen sus hojas con las del llantén aunque no tiene nada en común con él ya que pertenece  a una familia distinta

Cometario de Andrés de Laguna
"Creyeron algunos que el Alysma fuesse llamado comunmente llanten aquatico, y Barba Sylvana: la rayz de la qual como no sea olorosa, ni aguda, no puedo inclinarme a esta opinion".

Cometario de Dioscórides
"El Alisma, llamado Damasonio de algunos, produze las hojas como las del llanten, aun que mas angostas, inclinadas a tierra: el tallo subtil, simple y mas alto de un codo, con unas cabeçuelas a manera de bohordillos: la flor menuda, blanca, y algun tanto amarilla: y las rayzes delgadas como las del Eleboro negro, agudas al gusto, olorosas, y algun tanto grassas. Huelgase en lugares humidos esta planta. bevida una, o dos ramas de su rayz con vino cocorre a los que tragaron algo de la liebre marina, ò fueron mordidos de la rubeta, ò bevieron Opio. beves utilmente por si, ò con ygual quantidad de la simiente del Dauco, contra los torcijones del vientre y contra la dysenteria. Sirve tambien al espasmo, y a los males de la madre. La yerva restriñe el vientre, provoca el menstruo, y aplicada en forma de emplastro ralaxa las hinchazones"

Cometario de John Gerard
"Las hojas del llantén acuático, según nos dicen algunos autores, son buenas para ponerse sobre las piernas de aquellos que están atribulados por la hidropesía. Dioscórides y Galeno recomiendan su semilla bebida con vino, contra los flujos, la disentería, el esputo con sangre, y el flujo excesivo de las mujeres. Plinio dijo que sus hojas eran buenas contra las quemaduras".

La raíz es utilizada en algunos pueblos de Rusia como alimento