Nombres

Botánico: Prunus armeniaca L.
Castellano: albaricoquero
Catalán: albercoquer
Inglés: apricot
Francés: abricotier
Chino: xingren
Vietnamita: mo, hanh
 
FAMILA
Rosáceas
 
 
PARTE MEDICINAL
Las semillas y su aceite
 
 
TIPO DE PLANTA
Árbol similar al melocotonero con ramas glabras y de porte medio
 
 
ORIGEN
Posiblemente de China aunque algunos botánicos sostenían que de Armenia.
 
 
ALTURA
Hasta 8 m

HOJAS
Anchas y redondeadas, marginales, con un peciolo de hasta 2 cm, teñido de color rojizo
 
 
FLORES
Sesiles, de color blanco, presentando usualmente una tinción rojiza similar a la del peciolo, con cinco sépalos y 5 pétalos irregulares y numeroso estambres.
Florece a principios de primavera
 
 
FRUTOS
Madura desde junio hasta agosto.
Drupa con una fina cutícula exterior la cual recubre la pulpa jugosa, la cual no está adherida al hueso.
Las semillas de algunas variedades de albaricoques se consumen como alimento en algunos países como Egipto, aunque contienen amigdalina, que les otorga una sabor amargo

HÁBITAT
Se encuentra muy cultivado en zonas templadas como China, Japón, Himalaya y Asia. La zona mediterránea también lo cultiva extensamente
 
 
COMPONENTES
Aceite fijo................50%
- ácido oleico
- ácido linoleico
Ácidos orgánicos
- cítrico
- tartárico
- pangámico
Carotenoides
lycopeno
- alfa-caroteno
Flavonoides
- quercitina
- isoquercitina
Vitaminas
A
C
Amigdalina
Emulsina

Minerales
Calcio
Hierro
Magnesio
Fósforo
Potasio

PROPIEDADES
Demulcente de la piel
Antitúsigo (semillas)
Astringente (semillas)
Antiséptico
Antiinflamatorio
 
 
INDICACIONES
Piel (como demulcente)
Tos (semillas)
Estreñimiento (semillas)
Vulnerario
Enfermedades respiratorias
Enfermedades digestivas
 
 
CONTRAINDICACIONES
No se conviene a las personas con piedras en el riñón debido a su alto contenido en ácido oxálico.

USOS
Semillas
Hasta 10 g

Alimento
Combaten el estreñimiento

Aceite de albaricoque
Demulcente de la piel
 
 
DE INTERÉS
Comentario de Dioscórides:
 "Las mançanas Armeniacas, que los Latinos llaman Precoces, son menores que las Persicas, y mas utiles al estomago"

Comentario de Andrés de Laguna:
"Los que vulgarmente llamamos en Castilla alvarcoques, representan aquellas Mançanas, que Dioscorides llama Armeniacas, porque las primeras vinieron de armenia: e los Latinos praecocia mala, que quiere dezir primerizas, o primeras en madurarse, porque vienen el mes de mayo. Los alvaricoques, segun el mesmo Galeno refiere, aunque se parecen mucho a los priscos (melocotones), todavia no se corrompen tan presto como ellos".

Se trata de las frutas más ricas en caroteno (provitamina A) y es muy rico en potasio, hiero, magnesio y vitaminas A, B, B2 y C fortaleciendo el crecimiento y aumenta las defensas del sistema inmunitario, rediciendo el riesgo de padecer cáncer, enfermedades del corazón, derrames cerebrales, problemas de la piel y cataratas.