Vino medicinal de genciana  



^{Ingredientes:}


30 g de raíz fresca desmenuzada

Alcohol de 60º para uso interno

1 litro de vino tinto de buena calidad preferiblemente dulce

Preparación:

Macerar los 3o g de raíz en 60 g de alcohol durante 24 horas
Añadir 1 litro de vino tinto
Mezclar bien y dejar tapado 9 días agitando cada día
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Se bebe en casitos como aperitivo antes de las comidas o como digestivo después.


Indicaciones: Este vino está recomendado en cualquier época del año y es un buen tónico reconstituyente para el organismo. Puede darse también a los enfermos. Especialmente indicado en casos de inapetencia


Nota:  es preferible guardar el vino con un tapón de corcho

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Información extraída del CD ROM Fitoterapia y Natura
Joan Sisa para ecoaldea.com