Masa para hacer pizza
MASAS PARA
PIZZA
Ingredientes:
2 tazas de harina integral
fina
3 cucharadas de germen de trigo
¾ de agua tibia
1 cucharada de levadura de cerveza
Sal marina
3 cucharadas de aceite
Elaboración
Cernir la harina y
agregar los demás ingredientes, hacer una masa
más bien blanda.
Extender sobre una pizzera
aceitada, colocar la salsa elegida, presionando con
los dedos para que penetre en la masa.
Dejar leudar
½ hora, cocinar a fuego fuerte 15 minutos.
