Pan de soja
Pan de cereales.
Panes de Soja
Ingredientes:
1 ¼ de harina de soja
¾ tazas de maicena
3 cucharadas de aceite
1 taza de agua
1 cucharada de levadura
1 cucharadita de miel
Sal marina
Elaboración:
Tamizar las harinas.
Disolver la levadura en agua tibia con la sal y la
miel, agregar el aceite a la mezcla líquida.
Hacer una corona con las harinas y colocar en el centro
la levadura disuelta (incorporar el agua si es necesario),
hacer una masa y dejar leudar 30 minutos.
Amasar nuevamente,
formar pancitos y colocar sobre placa aceitada, cocinar
en horno moderado hasta que se dore.
