Nombres:

Botánico: Undaria pinnatifida
Castellano: wacame

HÁBITAT
Costas asiáticas

TIPO DE PLANTA
Es un alga de las costas de Asia que se utiliza principalmente en la cocina japonesa y que puede adquirirse en estado seco pero que una vez puesta en remojo queda muy tierna y se utiliza en sopas, estofados y ensaladas

PARTE EMPLEADA
El alga entera

PROPIEDADES
- Laxante suave
- Nutritiva