NOMBRES
Latín:
Cucumis
melo L.
Castellano:
melón
Catalán:
meló
Gallego-portugués:
melon
Francés:
melon
Inglés:
sugar
melon, sweet melon
Familia:
cucurbitáceas
Tipo:
planta
herbácea anual
Hojas:
lobuladas
y denticuladas
Flores:
color
amarillo en forma de campana
Fruto:
ovoides,
de pulpa abundante y azucarada
Originario:
Sur
de Asia
Parte
medicinal utilizada: frutos,
semillas y raíz
PROPIEDADES
-
Refrescante
-
Diurético
-
Alimenticio
-
Demulcente
-
Vomitivo
(raíz)
-
Purgante
(raíz)
INDICACIONES
Ureasa
Inflamaciones
(demulcente)
Limpieza
de intestinos (cocción de raíz)
PRINCIPALES
COMPONENTES
-
Semillas:
-
Aceite
-
Flavonoides
-
Esteroides
Esta es
su composición por cada 100 g.:
-
53 Kcal.
-
221 Kj
-
Proteínas:
0,6 g.
-
Grasas
totales: 0,1 g.
-
Carbohidratos
metabolizables: 12,4 g.
-
Carbohidratos
(fibra): 1,0 g.
-
Agua:
86,2 g.
-
Colesterol:
0
-
Sodio
20 mg
-
Potasio
330 mg
-
calcio:
4 mg.
-
Fósforo:
21 mg
-
Magnesio
13 mg.
-
Hierro:
0,2 mg.
-
Vitamina
A: 100 ug
-
Vitamina
E: 0,3 mg
-
Vitamina
B1: 0,05 mg.
-
Vitamina
B2: 0,03 mg.
-
Vitamina
B3: 0,5 mg.
-
Vitamina
C: 25 mg
DE
INTERÉS
-
El melón
combina bien con las frutas dulces y con los farináceos, pero no
combina bien con aceitosos, verduras y raíces.
-
Su abuso
no conviene a los nefríticos ni a las personas de estómago
dilatado.
-
No conviene
comer melón y sandía juntos debido a su incompatibilidad.
-
Los melones
son más alimenticios y medicinales que las sandías.
-
El melón
contiene sales que aumentan la potencia de los glóbulos rojos.
-
El melón
combina bien con pan tostado, boniatos al horno, dátiles, ciruelas
secasuvas, pasas, manzanas, peras, albaricoques...
-
Nuncadebe de comerse el melón al final de las comidas como postre, pues
causa trastornos digestivos.
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