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GROSELLERO NEGRO (Ribes
nigrum)
Tipo de planta:
Se trata de un arbusto aromático que puede medir hasta 2 metros de altura
y que crece en los Alpes y norte de Europa
Parte medicinal:
Se utiliza las hojas y los frutos.
Las hojas, que son grandes y similares a las del arce con
cinco lóbulos marcados, contienen trazas de un aceite esencial, constituido sobre todo
por hidrocarburos terpénicos, taninos y ácido quínico. Son utilizadas en
Medicina como diuréticas, antirreumáticas, antigotosas, antiinflamatorias,
antihipertensivas y estimulantes corticosuprarrenales.
Los frutos
o bayas son
ricos en glúcidos, sobre todo en pectina (1,3%), flavonoides (miricetol,
quercetol, kaempherol), antocianosidos (glucosidos y rutinosidos de cianidol y
de delfinidol), contienen abundante vitamina C y ácidos orgánicos (cítrico,
málico) que le confieren una acción vitaminica P, tónico venoso, aumentan la
agudeza visual, sobre todo por la noche, antiinfecciosa, antidiarreico y en uso
externo hemostático. En forma de decocción son útiles para apagar la sed y recomendables
para infundir energía en estados de debilidad y convalecencia.
Indicaciones
terapéuticas: Se utiliza en los transtornos circulatorios de
origen venoso (varices, hemorroides), en la prevención de accidentes vasculares,
en los reumatismos (se puede asociar al Fresno y Ulmaria), para aumentar la
agudeza visual, en alergias.
Sus hojas, gracias a su contenido en aceite
esencial, flavonoides, antocianidósidos, ácido cafeico y clorogénico y taninos,
poseen virtudes diuréticas, antiinflamatorias y antireumáticas. Especialmente
se utilizan como remedio eficaz para facilitar la eliminación del exceso
de urea y ácido úrico favoreciendo la disolución y expulsión de cálculos
renales.
Una receta infalible para tratar infecciones urinarias como
la cistitis es la siguiente:
- 50 g de cola de caballo
- 50 g de hojas
de grosellero negro
- 50 g de hojas de arándano
- 50 g de gayuba
Preparación:
se mezclan bien todas las plantas mencionadas y se guaradn en un bote hermético
o saco de papel. Ponemos a hervir un litro de agua y cuando arranque el
hervor añadimos dos cucharadas soperas de la mezcla y dejamos que hierva
durante dos minutos a fuego lento. Luego dejamos que repose unos 10 minutos.
Filtramos y bebemos a los largo del día el líquido obtenido
Está indicado
así mismo en la gota y los dolores artríticos por su acción antiinflamatoria
y eliminación del ácido úrico. En este caso es recomendable mezcalrla con
deinte de león y lespedeza. Beber estas tisanas en ayunas y otro a media
tarde fuera de las comidas.
Sus hojas y frutos ejercen una acción hemostática
y tónica venosa, siendo indicadas para prevenir los accidentes vasculares
y trastornos circulatorios como la flebitis, varices y hemorroides..
Las
bayas, además de ser una buena fuente de minerales y vitaminas mejoran la
gudeza visual, sobre todo la nocturna.
El grosellero negro es astringente,
digestivo y antidiarreico y una gran virtud, recientemente descubierta es
la de antialérgica actuando de estimulante corticsuprarrenal.
Contraindicaciones:
A dosis fuertes el extracto del fruto
puede acelerar el tránsito intestinal.
Entre
sus principales componentes destacamos:
- En sus hojas
Flavonoides
(rutina y derivados)
cumarinas
alcoholes
fenoles
ceras
aceite
esencial........................0,2%. Rico en carburos terpénicos
y sesquiterpénicos (beta-pineno, alfa-sabineno, alfa-cariofileno
y delta-cadineno)
tanino.....................9%
-
En sus yemas
vitamina C: contiene 100 mg de ácido ascórbico por
100 mg de materia fresca
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