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GALIO

  (Galium verum L.)

 

    NOMBRES
     

  • - Latín:(Galium verum L.) :
  • - Castellano: galio, cuajaleche, presera, sanhuanera
  • - Gallego y Portugués: erva coalheira, coalha leite, galiâo, agana
  • - Catalán: gali, herba de mató, herba colera, quallallet
  • - Vasco: ziabelarr, legarr, bedarr
  • - Francés: gaillet jaume, caille-lait
  • - Inglés: yellow galium, lady's bedstraw, maid's haie, chesse rennet, goose grass, catch weed
  • - Holandés: echt walstro
  • - Alemán: echtes Labkraut, gelbes Labkraut. 
     
    Planta cuya altura puede alcanzar el metro y medio de tallo erecto y cuadrangular, muy conocida popularmente por los ganaderos debido a su utilización para cuajar la leche que se destina para hacer los quesos.

    Familia: rubiáceas
    Tipo: planta herbácea anual
    Originaria: desconozco
    Terrenos: secos, dándose incluso cerca del mar esporádicamente
    Hojas: laceoladas, bastante estrechas y agrupadas en verticilos de 4 a 12 hojas
    Flores: agrupadas en espesos racimos terminales, pequeñas y de color amarillo brillante
    Floración: entre julio y agosto

    Propiedades:
    Sudorífica
    Antiespasmódica
    Diurética
    Sedante digestiva
    Antiepiléptica

    Indicaciones terapéuticas:

  • Dolores espásticos de origen intestinal
    Cálculos y arenillas renales
    Afecciones diversas urinarias
    Epilepsia
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  • Componentes importantes:
  • Glucósidos
    • galiosina: (glucósido antraquinónico)
    • asperulósido
  • Compuestos flavónicos
    • quercetina-3-glucósido
    • rutina
    • cumarinas
    • furomollugina
  • Taninos
  • Aceite esencial
  • Enzima (responsable del cuajo de la leche)

  • USOS
    Su uso en fitoterapia es más bien escaso, si bien popularmente como hemos mencionado y en pueblos y zonas rurales es bien conocida como la planta por excelencia además del cardo para cuajar la leche que se destina para la elaboración de los quesos

    Aunque no está del todo investigado, tradicionalmente se ha usado como antiepiléptico.

    La manera más correcta de utilizar esta planta es en infusión al 3,5% o bien 50 gramos por cada litro de agua. De esta infusión podemos tomar hasta 4 tazas diarias

    Notas de interés:

  • Comentario de Dioscórides: "Su flor aplicada en forma de emplastro, sana las quemaduras del fuego, y restaña las effusiones de sangre. Su rayz atiza la virtud genital".
  • Comentario de Andrés de Laguna: "...restriñe todo fluxo de sangre".
  • En la Antigüedad sirvieron de tinte para dar tono rubio a los cabellos, para cuajar la leche y hacer quesos a los cuales otorga un bello color amarillo
  • El nombre galium viene de gala (leche)
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Otras especies:

  • Galium aparine L.: Se trata de una planta anual y suculenta que es muy común en Europa y el norte de América. Es utilizada como diurética y antiséptico urinario. Además de depurativa en numerosas afecciones de la piel.
  • Otras especies relacionadas son Galium aparine Scop. y Galium mollugo L.

 

 

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