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DIENTE DE LEON
(Taraxacum officinale Weber)
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NOMBRES
Latín: Taraxacum officinale Weber.
Castellano: Diente de León.
Catalán: Pixallits, dent de lleó, ferrrexacó,pixacà.
Vasco: Galkidea, aitañi lili.
Gallego y portugués: dente de läo.
Francés: Pissenlit, dient de lion.
Inglés: dandelion, blowball, milk witch, yelow gowan, cankerwort, priest's crown, swine's snout.
Holandés: paardebloem, pissebloem.
Alemán: Löwenzahn, Plaffenröhrlein.
Italiano: Tarassaco, castracani, capo de frate, grugno di porco.

FAMILIA
Compuestas/asteráceas

ORIGEN
Según parece es originaria de Grecia

HÁBITAT
Crece perfectamente en los lugares húmedos, en pastos y terrenos abandonados o incultos de Europa, Asia, África y América boreales. No se halla en el hemisferio sur

 

TIPO DE PLANTA
EL diente de león es planta vivaz, anual y perenne con raíz oscura, pivotante y pulpa lechosa.

ALTURA
Hasta 15 cm

HOJAS
Posee una roseta basal de hojas radicales y oblongas que son de color verde brillante y que están profundamente divididas en lóbulos irregulares, triangulares e incurvados que por su forma recuerdan a los dientes de los leones. Dichos lóbulos, permiten que el agua de la lluvia se canalice directamente al centro de la roseta.

FLORES
El pedúnculo floral, largo y más alto que las hojas, está desprovisto de éstas. Mide 10 cm. El tallo es hueco y lechoso, formando un capítulo floral solitario de brácteas recurvadas y flores liguladas de color amarilo intenso. Las lígulas son numerosas terminando en cinco indentaciones.

FRUTOS
Aquenio con una larga expansión filiforme terminada en un ala o "paracaídas" sedoso.

PARTE EMPLEADA
Principalmente se usa la raíz aunque en menor medida toda la planta.

PROPIEDADES
Tónico amargo (estimula la secreción de los órganos digestivos)
Aperitiva
Hepática
Diurética
Depurativa de la sangre
Depurativa en general

INDICACIONES
Digestiones difíciles
Hipoacidez
Cálculos biliares
Inapetencia
Trastornos digestivos en general
Hígado y vesícula biliar (la secreción biliar se ve aumentada hasta cuatro veces)
Cálculos del riñón
Reumatismos
Curas primaverales depurativas

COMPOSICIÓN
Principios amargos:
Taraxacina
Taraxacerina
Lactucopicrina
Otros terpenos.

Alcoholes trierpénicos pentacíclicos:
Teta amirina
Taraxerol
Taraxasterol
Pseudotartaxasterol
Taraxol

Esteroles: 
Beta sistosterina
Estigmasterina
Cluitianol

 

Azúcares(18%):
Fructosa (su máxima concentración se presenta en primavera) 
Inulina (es otro de los carbohidratos presentes en gran cantidad en la raíz de esta planta)
Flavonoides:
Luteolósido
Cosmosiósido

El látex (leontodonio): 
Alcohol cerílico
Glicerol
Caucho
Taraxasterol 

Las Hojas:
Diversos aminoácidos (asparagina y glutamina)
Vitaminas A, B2, C y D
Numerosas enzimas

APUNTES DE INTERÉS
Del libro que por medio de Internet llegó a mis manos: "Descripción y uso de 100 plantas medicinales del Altiplano Boliviano" resalto los siguientes apuntes sobre el diente de león:
"La infusión de la raíz fresca de esta hierba se hace de la siguiente manera: Se corta un pedazo de la raíz (del tamaño del dedo chico para un jarro de agua), se lava bien, se la pica y pone en un jarro de agua fría, se deja macerar toda la noche. A la mañana siguiente se pone al calor del fuego hasta que comience a hervir, se cuela. La mitad se toma antes del desayuno y la otra mitad después."

Con respecto a sus propiedades sus autores coinciden en las más importantes: "La infusión de la raíz es tónica y purifica la sangre. Se aconseja tomarla contra las varices, flebitis y cualquier otro trastorno de la circulación de la sangre. La infusión de esta raíz tanto en lavajes como bebida es un remedio eficaz contra el acné y las afecciones eruptivas de la piel; se empela con éxito contra la escarlatina y sarampión, pues favorece la salida de la erupción. Un remedio eficaz contra la hepatitis y muy particularmente contra la diabetes, es comer a diario diez de los palitos o tallos que sostienen las flores de esta hierba. estos tallos deben comerse crudos. Estos palitos o tallos que sostienen las flores del Sik'i (diente de león), son un buen remedio contra los trastornos de la glándula tiroides, los cálculos biliares, la poliglobulia y el cáncer incipiente.
El cocimiento ya sea de la raíz o de las hojas de esta planta se toma como remedio contra las enfermedades del hígado, la colerina y la colecistitis (inflamación de la vesícula biliar). El cocimiento de la raíz se hace con un pedazo del tamaño del dedo chico para un jarro de agua, el cocimiento de las hojas se hace con tres de ellas para un jarro de agua. Para lograr que los cálculos de la vejiga se desintegren y sean expulsados con la orina se toma diariamente (durante 4 semanas) tres jarros del cocimiento.


OTRAS ESPECIES RELACIONADAS
Taraxacum mongolicum Hand: Amargón de Mongolia (Pugongying).Originario de amplias zonas de Mongolia, China y Asia ex-soviética. Se utiliza tradicionalmente como pectoral, en caso de gastritis, dolores abdominales, y en muchas otras indicaciones menores. Dosis 9-15 g.

Jacaranda filicifolia D. Don: Amargón del Turquestán. Se cultiva en grandes extensiones de Ucrania y Crimea para obtener el látex, que puede constituir hasta el 25 % del peso de la raíz seca. Al secarse, el látex produce una especie de caucho. No posee propiedades medicinales que merezcan ser destacadas.

Como planta comestible: Es una hierba muy abundante en campos, márgenes de caminos, cerca de huertos, etc. Se recolecta cuando es muy tierna y aún está blanca. Se utiliza en ensaladas y son muy ricas en vitaminas y en potasio. Su raíz seca y tostada se utiliza como sustituto del café con propiedades aperitivas, estomacales y diuréticas

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