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Nombres:
Botánico: Polygonum
bistorta L..
Castellano: Bistorta, bistorta menor,
nevadilla, suelda colorada
Familia: Poligonáceas
Su hábitat:
- Suele hallarse en praderas húmedas , en las orillas de arroyos y
zonas pantanosas
Parte
medicinal utilizada:
- Hojas y tallos
Tipo
de planta:
- Planta vivaz compuesta por un rizoma que posee muchas
raíces laterales que se doblan en sentido inverso lo cual da pie
a su nombree (bistorta significa "dos veces torcido").
- Su raíz es de color marrón oscuro y mide unos 3 cm de grosor.
- Sus
hojas tienen un haz oscuro y un envés verde azulado y son lanceoladas.
Altura:
- Hasta
1 m
Su
composición:
- Vitamina C (unos 150 mg por cada 100 g de hoja fresca)
-
Oxalatos
En
las raíces
- Taninos (tienen la propiedad de precipitar las sales
de hierro)
- Ácido gálico
- Glucosa
- Pararabina
- Colorante
rojo
- Oxalato cálcico
- Almidón (hasta un 29%)
Sus
indicaciones:
-
Como astringente es adecuada en diarreas
- Como vulneraria se
usa en derrames internos de nariz y boca por ejemplo
Observaciones:
-
Esta planta se utiliza en la cocina antes de que florezca,
para preparar verduras a modo de espinacas
Contraindicaciones:
- No se conocen
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