NOMBRES
QUE RECIBE LA PLANTA
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Nombre
latín: Nigella sativa L.
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Castellano:
ajenuz, neguilla, toda especia
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Catalán:
pebreta
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Gallego
y portugués: aliprive, aleprive, nigela, cominhos negros
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Francés:
niguelle, naux cumin, quatre épices, toute épice
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Inglés:
niguella, common fennel flower, roman coriander, nutmeg flower
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Holandés:
zwarte komijn, honigdaw
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Alemán:
Schwarzkümmel, schwarzer Kreuzkümmel
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Italiano:
semenzina
FAMILIA:
ranunculáceas
ORIGINARIA:
Siria
TIPO:
planta de tallo rígido y erecto.
HOJAS:
de color verde grisáceo, profundamente cortadas.
FLORES:
de color azul
COMPONENTES
IMPORTANTES: Aceite esencial (timoquinona, nigelona), Aceite fijo,
saponinas glucosídicas (melantina), Alcaloides (nigelina), compuestos
carbonílicos (nigelona)
PROPIEDADES:
colerética, estimulante, sudorífica, emenagoga
INDICACIONES:
ácido úrico, aumentar la leche materna, ictericia.
CONTRAINDICACIONES:
No tomar las embarazadas
APUNTES
DE INTERÉS:
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Como especie
culinaria los romanos sabían sacarle provecho usándola en
vez de la pimienta.
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Comenta
Dioscórides:
"Aplicada
a la frente, es util contra el dolor de cabeça. Aplicandose con
vinagre, extirpa las pecas, y las asperezas, las hinchazones antiguas,
y las durezas del cuero. Aplicada con orina de muchos días, arranca
las muy arraigadas verrugas. Dizen que si se bebe en gran quantidad, es
mortifera".
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Otro comentario
de Andrés de Laguna
dice: "Es el Axenuz caliente e seco en el grado tercero por donde adelgaza
los gruessos humores, resuelve las ventosidades, y ansi bevido, como aplicado
por defuera del ombligo, mata las lombrizes del vientre. Tiene mas ultra
las cosas dichas, que con su humo extermina las pulgas, las moscas, y los
mosquitos, que tan desvergonçadamente nos sorven la dulce sangre".
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Ciertos
paises orientales la utilizan aún para condimentar y sazonar los
platos.
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En India,
ponen las semillas entre la ropa para ahuyentar los insectos.
PARTE
MEDICINAL UTILIZADA: sus semillas
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