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ACEDERA REDONDA
Botánico: Rumex scutatus
Castellano: acedera
redonda
Familia a la que pertenece: poligonáceas
Parte medicinal utilizada: Las hojas
Tipo de planta: Planta perenne y resistente con multitud de hojas muy parecidas a las espinacas y con un sabor más suave que otras acederas
Hojas: Son onduladas y de color verde pálido con 10 cm de longitud. Forman una macolla saliendo a ras del suelo
Flores: Blancas y agrupadas en umbelas. Aparecen a finales de primavera y principios de verano. El perifollo oloroso es de las primeras plantas que reanudan su crecimiento en primavera
Frutos: Son de color verdosas y aparecen a finales de primavera o principios de verano. Son de aspecto insignificante agrupadas en pedúnculos de hasta 45 cm de longitud
Usos:
- En ensaladas y cocidos
- En jardines a pleno sol o sombra parcial
en terrenos húmedos y fértiles.
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