L A   M E D I C I N A   N A T U R A L   A L   A LC A N C E   D E   T O D O S


I N U L I N A

  • Se trata de un polisacárido de peso molecular muy elevado que por medio de hidrólisis produce exclusivamente fructosa.
  • Es abundante en  raíces de la familia de las compuestas, donde sustituye al almidón como sustancia de reserva.
  • Los tubérculos de dalia (Inula helenium), por ejemplo, si se recolectan en otoño, contienen un 44% de inulina.
C L I C K   S O B R E   L A   L E T R A   I N I C I A L   D E   L A   P A L A B R A   A   B U S C A R
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