F I T O T E R
A P I A P A R A C A D A D O L E N C I A
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B
E R I B E R I
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Descripción: El Beriberi, es
la enfermedad que se produce como consecuencia de la carencia de vitamina B1
(Tiamina), produce síntomas como perdida de peso y apetito, diarrea,
edemas, afecciones cardiacas y neurológicas. Es común en civilizaciones que
tienen como base de su alimentación el arroz descascarillado.
REMEDIOS NATURALES
- Son adecuadas las hierbas
aperitivas y tónicas reconstituyentes estimulantes del apetito: Genciana (Gentiana
lutea L.), Lúpulo (Humulus lupulus L.), Marrubio (Marrubium
vulgare L.), Verónica (Veronica officinalis L.), mezclaremos
estas plantas a partes iguales y pondremos 2 cucharaditas de la mezcla por
cada taza de agua, la dejaremos en infusión reposar 5 minutos, colamos y
bebemos 3 tazas diarias, una hora antes de cada comida.
- También conseguiremos
estimular el apetito, con el fin de hacer aumentar de peso, y por tanto
mejorar su estado nutricional con esta otra receta de fácil preparación:
Genciana (Gentiana lutea), Trebol acuático (Menyanthes trifoliata)
y Anis verde (Pimpinella anisum), Naranja amarga (Citrus
auriantium). Mezcla 25 g de cada hierba y prepara una infusión con 5 g
de la mezcla de plantas por cada 100 ml.
- La achicoria silvestre (Cichorium
intybus L.), tan corriente en nuestros campos, es otro buen estimulante
del apetito, además de poseer virtudes terapéuticas muy diversas y
valiosas, entre ellas la de descongestionar el hígado, ayudar a la digestión
y favorecer el apetito. Le recomendamos que prepares una decocción con una
cucharadita de achicoria en una taza de agua, deja hervir durante 5 minutos
y toma una taza después de las comidas.
- El vino de genciana, tiene una
gran capacidad de estimular el apetito y tonificar, el vino de genciana se
hace con 30 g de raíz de genciana, en 60 ml de alcohol de 60º, que
mezclamos con 1 litro de vino blanco generoso; tomaremos un vasito de 15-30
ml, media hora antes de las comidas.
- La infusión de angélica (Angelica
sinensis L.) es uno de los remedios mas apreciados. Ya la recomendaban
los médicos renacentistas como aperitivo y digestivo, mencionada para la
digestión por el célebre Paracelso; se prepara así: 20 g de raíz
desecada en 1 litro de agua hirviendo.Se deja en infusión 5 minutos, se
filtra y se bebe a razón de una taza al día.
- Oligoterapia:
- Como la causa de esta
enfermedad es una deficiencia en el consumo de vitamina B1, es
imprescindible un aporte de la misma en la cantidad adecuada. La dosis
de vitamina B1 debe ser de 100 mg, 1 a 2 veces al día.
- Un suplemento de complejo
vitamínico B mejorará los síntomas asociados a la carencia vitamínica.
Puede tomar 100 mg, 1 vez al día.
- Los comprimidos de
levadura de cerveza son un excelente complemento para los enfermos de
Beriberi por su gran contenido en vitaminas del grupo B.
- También le recomendamos
que tome comprimidos de algas (Espirulina, Kelp), ya que se trata de
complementos de gran poder nutritivo y remineralizante.
- La jalea real, es muy rica
en nutrientes y un estupendo reconstituyente.
- Consume polen pues es rico
en vitaminas del grupo B y también en aminoácidos y proteínas. Precauciones:
si sufres fiebre del heno o eres alérgico a las picaduras de las
abejas, puedes sufrir una ligera reacción al polen apícola
Alimentos recomendados:
- Avena
- Trigo sarraceno
- Arroz integral
- Maíz
- Mueslis que incluyen frutos
secos, pasas, ciruelas y frutas secas
- Habas de soja
- Alubias
- Guisantes
- Carne magra de ternera.
- Copos de levadura de cerveza
- Miel
Alimentos prohibidos:
- Te
- Café
- Cereales refinados
- Pescados crudos (Oriente)
INFORMACIÓN PARA PROFESIONALES
- Fitoterapia:
- Angélica (Angelica
sinensis L.)
- Genciana (Gentiana
lutea L.)
- Lúpulo (Humulus
lupulus L.)
- Marrubio (Marrubium
vulgare L.)
- Verónica (Veronica
officinalis L.)
- Trébol acuático (Menyanthes
trifoliata)
- Anis verde (Pimpinella
anisum)
- Naranja amarga (Citrus
auriantium)
- Oligoterapia, vitaminas y
minerales:
- Vitamina B1
- Complejo vitamínico B
- Comprimidos de levadura de
cerveza
- Comprimidos de algas
marinas
- Polen
Otros consejos:
- El consumo de la píldora
anticonceptiva y ciertos medicamentos antibióticos, anticonvulsionantes,
antimetabólicos o antiparasitarios aumentan las necesidades de tiamina y
podrían provocar beriberi subcrónico, bastante difícil de diagnosticar.
- Enriquecer sopas y guisos con
copos de levadura de cerveza y germen de trigo.
- Es muy importante ir
introduciendo los alimentos muy poco a poco para evitar que vomiten, es
mejor que hagan 5 0 6 comidas diarias menos abundantes pero con alimentos
muy calóricos, como almendras, avellanas y frutos secos en general, con
miel.
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DE ENFERMEDADES
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