- Botánico:
Ribes rubrum L.
- Castellano: grosellero rojo
- Catalán:
riberr roig groseller
vermell
- Vasco: andere
mahats
- Gallego y portugués:
groselheira vermelha
- Francés: groseillier
rouge
- Inglés:
red currant, ribs
- Alemán:
rote Johannisbeere
- Italiano: ribes
rosso
Familia: saxifragáceas
Tipo
de planta: arbusto
Hábitat: Europa central y septentrional
aunque también crece en Estados Unidos y Canadá extendiéndose hasta el este
de Siberia
Origen: Probablemente Europa central
Altura:
hasta 1,5 m
Hojas:
palmadas, divididas de tres a cinco lóbulos dentados y velludos por el envés
Flores:
axilares y agrupadas en racimos colgantes. Su corola posee cinco pétalos y es
de color verde amarillento
Fruto:
son bayas de color rojizo o blanco que al igual que las flores se agrupan en
racimos colgantes y tienen un jugo de sabor agradablemente ácido y aromático
Parte
medicinal utilizada: ssus frutos y sobre todo su jugo
PRINCIPALES
COMPONENTES
- Ácidos orgánicos
- Pigmentos
antociánicos
- Vitamina C
- Ácido málico
- Ácido cítrico
- Azúcares
- Pectina
PROPIEDADES
- Refrescante
- Aperitiva
- Vitamínica C
- Aromatizante oficinal (su jugo)
- Antiséptico (vía externa)
INDICACIONES
- Convalecencias de
procesos febriles
- Cálculos renales
- Quemaduras (vía externa) Evita la formación de ampollas
USOS
Jugo: de 50 a 250 cc por
dosis
CONTRAINDICACIONES
No debe de ingerirse gran cantidad de grosellas rojas pues puede provocar
flatulencias e indigestión.
DE
INTERÉS
Comentario de Laguna:
"Crece
copiosisima en Francia y por toda Italia, otra planta de aqueste mismo
jaez, llamada de los árabes, ribes: la qual haze la hoja de vid, y en
ciertos racimillos produze un fructo menor que el de una espina, redondo,
agrio, y algun tanto dulce: el qual cuando se madura, se torna muy
colorado".
Comentario de John Gerardr:
"La
planta que trae el fruto que comunmente llamamos red currants, es un arbusto
del tamaño de una zarza, pero sin espinas, con una madera floja y
clara cubierta de una doble corteza. Esta planta era conocida de los antiguos
griegos: otros piensan que es el ribes de los árabes, de Serapion y de
Mathiolus. Las bayas de las grosellas rojas y de las blancas, son frías y
secas en el segundo grado y tienen alguna astricción, junto con lo tenue de
sus partes. Extingue y mitiga los calores febriles, repime la cólera, templan
el exceso de calor en la sangre, resisten la putrefacción, y ayuda a la
disentería provocada por una causa caliente".
